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2021年05月26日

5月26日『本日のミールキット びんちょうまぐろ漬け丼』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜:びんちょうまぐろ漬け丼

副菜:ふわふわ卵炒め

副菜:焼麩とえのきのみそ汁


 本日のヨシケイさんの楽プチは 1132円(大人2名分)/1日


 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。*コース、人数により値段が異なります。

材料


IMG20210526151614.jpgIMG20210526151635.jpg

びんちょうまぐろ漬 140g x1PC
刻みのり           x1PC
卵              x2個
焼麩             x1PC
本日の野菜
カットはくさい 150g   x1PC
(推定原価 約15円
カットにんじん  30g   x1PC
(推定原価 約10円
ピーマン           x1PC
(推定原価 約10円
大葉             x2枚
(推定原価 約3円
えのき(100g)       x1PC
(推定原価 約20円
今日も野菜の原価計算してみました、
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約58円

出来上がり!


IMG20210526184715.jpgIMG20210526184722.jpg

IMG20210526184740.jpg『びんようまぐろ漬丼』ですが味(タレ)がしみ込んだ状態で入ってたのでおいしくいただけました。短時間だと家で漬作る時に臭みが残ったりするときがあるのですがこれはありませんでした。

『ふわふわ卵炒め』
奥さんの味付けが濃かったのですが個人的にはちょうどいい感じになってました、野菜炒めなのでこれって特徴はありませんでした。卵はふわふわじゃなく固めにしてもらいました。

『焼麩とえのきのみそ汁』
どんぶりの時は赤だしのほうがうれしいなぁ〜って思いました。


ごちそうさまでした。




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5月25日『本日のミールキット うまうま鶏唐揚げ』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜:うまうま鶏から揚げ

副菜:お豆とひじきの煮物


 本日のヨシケイさんの楽プチは 1132円(大人2名分)/1日


 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。*コース、人数により値段が異なります。

材料


IMG20210525155046.jpgIMG20210525155109.jpg

若鶏のモモ肉(一口カット) x1枚
ヨシケイの唐揚げのたれ   x1PC
五目揚げ          x2枚
大豆水煮          x1PC
小芽ひじき         x1PC
冷凍枝豆(20g)      x1PC
本日の野菜
サニー又はGリーフ 2枚
   (推定原価 約12円
カットにんじん 30g
   (推定原価 約10円

今日も野菜の原価計算してみました、
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約22円

今日は野菜自体が少ないですね、加工品が多めです。

出来上がり!


IMG20210525180542.jpgIMG20210525180526.jpg
IMG20210525180550.jpg
今日はこどもも大好きな唐揚げでした、味付けが美味しかったのでよかったのですが一つだけ言えば『鶏肉の量が少ない・・もっとほしい』です。ちょっとおなかいっぱいになる量でありませんでした。
やっぱり唐揚げは揚げたてがいいですね。

煮物のほうが豆いっぱいで食べ応えありました、味付けもGood!

ごちそうさまでした。




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はると
大阪中央卸売市場にて働いております。 青果(野菜)中心の卸売 外食、飲食店などへ納品業務を行っております。
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