【５月２６日】百姓日記～新じゃがとれた✩～: くしもとぐらし

2021年05月27日

【５月２６日】百姓日記～新じゃがとれた✩～

ヘッドライン
・じゃがいもの知識
・新じゃがたべるなら

前書き
新じゃがの収穫がはじまった！

３月のはじめ、
まだ寒さの残る中、
ふるえながら植えたじゃがいも。
選んだ品種は「きたあかり」
植え付けしておおよそ３ヶ月。
やっと収穫できた。

実（み）は、
友達がくれた「男爵」
とくらべると貧相だが…

追肥してやれば、
もっと大きくなったかなと
思いつつも、
うちの子は、うちの子で
かわいらしい

目次
・ちょっとかわった植え付けテク
・新じゃがならこうして食べないと！
・栄養たくさん

・ちょっとかわった植え付けテク

昔本で読んだのだが、
植えるときに
・じゃがいもの芽を２つにする
・芽を下向きに植える

すると育てるとき、
手入れが楽になる。

じゃがいもの植え付けは、
春と秋の年二回。

春植えは、
土の温度が低いので、
じゃがいもの種を
半分に切って
植えることができる。

　

※切り口には灰をぬり
乾燥させる。

植え付けるときに、
じゃがいもの芽をとって
２つだけにしておく。

じゃがいもは
実を大きく育てたいなら、
のびてきた茎を２本にする。
最初によけいな芽を
とっておけば、
でてくる茎がすくなくなり
のちのちの手入れが
楽になるのだ。

そして植え付けるときは、
芽を下向きにして植える。

一般的に、
じゃがいもは
追肥をするたびに
実の付きかたにあわせて
土をかぶせて、
畝を大きくしていく。

土をかぶせていくのは
けっこう重労働なので、
育ち方の習性を利用して、
あらかじめ、
芽を下向きに植えておけば、
追肥のときの
手間が省けるのだ。

・新じゃがならこうして食べないと！

皮がまだやわらかいので
皮つきのままで！

やさいの皮には
栄養がたくさんあるので、
かわをむく必要がないなら
かわつきのまま食べてほしい。
やわらかいかわは
独特の春のかおりがして
季節感まんさいだ。

そして食べるならやっぱり
ふかし芋！
よく洗ってドロをとったら
皮つきのまま
圧力鍋で１５分程度蒸せば
良い感じにかわにひびが入り
どうですか！？
このおいしそうなすがたは！！

塩をお好みの量で、
オリーブオイルをたっぷりたらして
めしあがれ

♪

そして、
皮つきのまま、
食べやすい大きさに切って
にんにくといっしょに揚げて
塩！

カリカリ、ほくほく、
た、たまらん！

・栄養たくさん

フランスでは「大地のりんご」
とよばれるほど栄養豊富で
たくさんの体にうれしい効果もある。

女性にうれしい美容効果！
美容効果といえばビタミンC！
じゃがいもに含まれるビタミンCは
じゃがいものデンプンに
守られるため、
加熱しても壊れにくい。

ほかにも、
ビタミンB群、
パントテン酸、
カリウム…
などなど
ビタミン、ミネラルが
バランスよく含まれている。

参考
野菜だけで病気を治す

三大栄養素のひとつ
炭水化物（糖質）を豊富に含み
痩せた土地でもよく育つことから、
ぼくたちの祖先の命をつないできた
万能やさいなのだ！

※注意
青くなったじゃがいもや
じゃがいもの芽には、
ソラニンという発がん物質が
ふくまれるので、
食べてはいけない。
保存は光が当たらないようにして保存。

✩美味しい野菜食べてね！

坂ノ途中さんでも
今の時期なら新じゃがが食べれるはず！

その時期にもっともおいしい「旬の野菜」をお届け！【坂ノ途中】

坂ノ途中さんの記事はこちら↓
https://fanblogs.jp/yt41/archive/16/0
https://fanblogs.jp/yt41/archive/34/0

☆お腹が一杯になったら、
　心もいっぱいにしてね！

☆超おすすめ！聞く読書！

・Amazon「オーディブル」
https://www.amazon.co.jp/b?node=7471076051

初回１冊は無料で聞ける！
本をダウンロード後解約しても、
ダウンロードした本は
聞き続けることができます

・株式会社オトバンク「オーディオブック」

こちらも初回１ヶ月は無料で聞けます！
読み放題プランは非常に充実していて、
話題で、有益な本が月\７５０で聴き放題！
余裕で、もとがとれます！！
※個別に購入する場合は別途料金が発生するものがあります。

電子書籍なら
話題本多数Kindle Unlimited
https://amzn.to/3hLslcU

目に優しい電子書籍リーダーでどうぞ！

広告
おすすめのエシカル（環境配慮）な商品です！
SDGｓを応援してます！

・持続可能な農業を育てよう！
環境に負担がすくない農法はこれからのミライに必要！
化学肥料、無農薬で安心！

・坂ノ途中

２５日にお野菜届きました！

ツイッターで知り合った方も
新鮮で、おいしかったとレポしてくれました

坂ノ途中さんのデビューはこちら↓↓
https://fanblogs.jp/yt41/archive/16/0

・らでっしゅぼーや

らでっしゅぼーやのデビューはこちら↓↓
https://fanblogs.jp/yt41/archive/21/0

・プラスチックを出さない生活
竹を原料にした素材なので環境負荷がへらせます！

【送料無料】【2枚組】TAKEFU 竹布うるおいマスク 2枚組大人用マスク（メール便送料無料）（開封後返品不可商品）ガーゼマスクナファ生活研究所布マスクナイトマスクあんしんガーゼマスク天然抗菌たけふマスク洗えるマスク保湿乾燥対策マスク大きめ

価格:2,200円
(2021/3/15 10:01時点)
感想(488件)

【送料無料】TAKEFU 竹布ガーゼ・和布（なごみぬの）サービスプラン（メール便送料無料）（開封後返品不可商品）ナファ生活研究所抗菌敏感肌アトピー無農薬オーガニック肌にやさしい天然繊維竹繊維ナファたけふタケフストールすとーる

価格:2,090円
(2021/3/15 10:02時点)
感想(165件)

【送料無料】TAKEFU 竹布 ★（ひとつ星）半袖Tシャツ（メンズ）・サービスプラン（メール便送料無料）（開封後返品不可商品）ナファ生活研究所抗菌敏感肌アトピー無農薬オーガニック肌にやさしい天然繊維竹繊維たけふタケフナファインナー Tシャツ

価格:6,930円
(2021/3/15 10:04時点)
感想(5件)

買って使ってます！
布巾は料理に使っても安心！

マスクは女性には少し大きいかもしれません。
でもやわらかくて気持ちがいいです

気になってます！
体に触れるものは
天然素材をつかいたい…

竹レーヨンフェイスタオル抗菌タオルアトピー肌竹繊維驚き吸水力プチギフト肌の弱い方に高級タオルレーヨン送料無料竹布タオル竹布

価格:860円
(2021/4/7 08:14時点)
感想(23件)

NHKで放送されて注文殺到！竹布（たけふ・TAKEFU）バスタオル

価格:4,180円
(2021/4/7 08:15時点)
感想(3件)

竹レーヨンピロケース 43×63cm枕用メール便送料無料枕カバー引っ越し生地オールシーズン無地天然抗菌消臭臭い悩み解消アレルギー敏感肌加齢臭竹繊維竹布ひんやり冷感さらさら中かぶせタイプ封筒式サンドベージュヒヤシンス薄小豆

価格:1,300円
(2021/4/7 08:16時点)
感想(3件)

シングルサイズ布団カバー竹レーヨンカバーシングル 150×210cm 竹布寝具敏感肌用ギフト敬老の日プレゼント新生活祝いプレゼント sarasara さらさら抗菌消臭加齢臭 huton ふとんカバーアトピー敏感肌

価格:6,500円
(2021/4/7 08:20時点)
感想(1件)

頭を冷やしてんれば、
あたまがよくなるらしい🤔

あずき枕小豆枕殿の楽枕（枕カバー付き）【高さ5cm】

価格:15,290円
(2021/4/7 08:19時点)
感想(5件)

・電子書籍リーダー
おすすめの電子書籍リーダー

BOOX - Note2

価格:65,780円
(2021/3/21 21:18時点)
感想(0件)

デビューはこちら↓↓
https://fanblogs.jp/yt41/archive/13/0

本をやっぱり電子書籍リーダー！
Aamazon、Kindleか？
楽天、Koboか？
ごくのおすすめはKindle！

・おすすめの本！
食との向き合い方を
考えさせられる名著
デビューはこちら！↓↓
https://fanblogs.jp/yt41/archive/23/0

・麻製品
生地に使われるプラスチックは環境を破壊してしまいます。
天然生地で地球を守ろう！
https://bawbaw.thebase.in/