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2021年06月08日
【6月7日】百姓日記〜とうふのアイスクリーム〜
ヘッドライン
・豆腐で作れるアイス
目次
日に日に、
暑さが増してきた。
暑くなると恋すくなる食べ物
アイスクリーム♪
寒い冬に
こたつで食べるのもいいが
やっぱり本場は
夏でしょ！
特に、
畑仕事で
一汗流した後は
冷たさの爽快感と
さっぱりした甘さが
たまらない！
お気に入りのアイスは
原材料がシンプルな
井村屋あずきバー
でもたまには
かわったもの
たべたいなぁ〜。
そこで思いうかんだ
白い塊、豆腐。
これをかためたら
アイスクリームに…
・目次
・豆腐でおかしづくり！
・とうふアイスの作り方
・低カロリー！高たんぱく！
・豆腐でおかしづくり！
豆腐はおかずだけじゃなくて、
おやつにもなる！
ユーチューブで
料理系のチャンネルを
みていると、
豆腐でお菓子を
作っている人は多い。
あずきやど【和菓子職人の秘密の作り方】
豆腐で作るきな粉餅
https://www.youtube.com/watch?v=fa_QLj028PM&t=552s
Mizukiの奇跡のキッチン
豆腐のパンケーキ
https://www.youtube.com/watch?v=09dCe8sgv8o
ぼくもHPを参考に
豆腐のお菓子を
つくってきた。
豆腐クリームのびわケーキ
https://fanblogs.jp/yt41/daily/202105/16
豆腐のお饅頭
https://fanblogs.jp/yt41/archive/61/0
どれも、
小麦粉のかさ増しや
牛乳のかわりに
混ぜるだけ。
むずかしいことはなく
気軽に作ることができる。
・とうふアイスの作り方
基本的な流れは、
豆腐をつぶして、
固めるだけ！
水切りした豆腐に
てんさい糖（砂糖）
バニラ
塩
オリーブオイル
を加えて
ハンドミキサーで
なめらかになるまで
かき混ぜる。
あとは冷やせば
出来上がり。
レシピ↓↓
簡単で、
子供と一緒にでも
楽しめるおやつだ。
低カロリー！高たんぱく！
豆腐は低カロリーで
高たんぱくの
ヘルシーな食べ物だ。
豆腐のカロリーは低い。
絹ごし豆腐だと
１００ｇあたり５５．９kcal
(白米３５６．１kcal
小麦粉３６８．１kcal)
と白米、小麦粉と比べると
およそ７分の１だ。
（Google調べ）
小麦粉の塊のクッキーを
同じ量たべることを
考えると、
摂取するカロリーは
大きく違ってくるだろう。
そして、
豆腐は高たんぱく。
豆腐の原料は
「畑の肉」と
言われるほど、
たんぱく質豊富な大豆。
たんぱく質は
体内に貯蔵できないので
こまめに摂取する必要がある。
そして、
筋肉、臓器、骨など
体の材料となる栄養素。
参考
眠れないほどおもしろい 図解 栄養素の話
とうふは、
おなかも満たせて
必要な栄養も摂取できる
すげぇーやつなのだ！
☆日本食材のおやつ！
☆電子書籍よむなら、
Kindleがおすすめですよ！
ブルーライトカットなので、
目に優しく、
睡眠をさまたげません
☆おすすめ
・株式会社オトバンク「オーディオブック」
こちらも初回１ヶ月は無料で聞けます！
読み放題プランは非常に充実していて、
話題で、有益な本が月\７５０で聴き放題！
余裕で、もとがとれます！！
※個別に購入する場合は別途料金が発生するものがあります。
・Amazon「オーディブル」
https://www.amazon.co.jp/b?node=7471076051
初回１冊は無料で聞ける！
本をダウンロード後解約しても、
ダウンロードした本は
聞き続けることができます
話題本多数Kindle Unlimited
https://amzn.to/3hLslcU
☆ホームページ
作成中です |・ω・*)ﾁﾗ.
https://kushimotogurashi.com/
串本の風景などが
見れるので
遊びに来てね
・豆腐で作れるアイス
目次
日に日に、
暑さが増してきた。
暑くなると恋すくなる食べ物
アイスクリーム♪
寒い冬に
こたつで食べるのもいいが
やっぱり本場は
夏でしょ！
特に、
畑仕事で
一汗流した後は
冷たさの爽快感と
さっぱりした甘さが
たまらない！
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でもたまには
かわったもの
たべたいなぁ〜。
そこで思いうかんだ
白い塊、豆腐。
これをかためたら
アイスクリームに…
・目次
・豆腐でおかしづくり！
・とうふアイスの作り方
・低カロリー！高たんぱく！
・豆腐でおかしづくり！
豆腐はおかずだけじゃなくて、
おやつにもなる！
ユーチューブで
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みていると、
豆腐でお菓子を
作っている人は多い。
あずきやど【和菓子職人の秘密の作り方】
豆腐で作るきな粉餅
https://www.youtube.com/watch?v=fa_QLj028PM&t=552s
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豆腐のパンケーキ
https://www.youtube.com/watch?v=09dCe8sgv8o
ぼくもHPを参考に
豆腐のお菓子を
つくってきた。
豆腐クリームのびわケーキ
https://fanblogs.jp/yt41/daily/202105/16
豆腐のお饅頭
https://fanblogs.jp/yt41/archive/61/0
どれも、
小麦粉のかさ増しや
牛乳のかわりに
混ぜるだけ。
むずかしいことはなく
気軽に作ることができる。
・とうふアイスの作り方
基本的な流れは、
豆腐をつぶして、
固めるだけ！
水切りした豆腐に
てんさい糖（砂糖）
バニラ
塩
オリーブオイル
を加えて
ハンドミキサーで
なめらかになるまで
かき混ぜる。
あとは冷やせば
出来上がり。
レシピ↓↓
簡単で、
子供と一緒にでも
楽しめるおやつだ。
低カロリー！高たんぱく！
豆腐は低カロリーで
高たんぱくの
ヘルシーな食べ物だ。
豆腐のカロリーは低い。
絹ごし豆腐だと
１００ｇあたり５５．９kcal
(白米３５６．１kcal
小麦粉３６８．１kcal)
と白米、小麦粉と比べると
およそ７分の１だ。
（Google調べ）
小麦粉の塊のクッキーを
同じ量たべることを
考えると、
摂取するカロリーは
大きく違ってくるだろう。
そして、
豆腐は高たんぱく。
豆腐の原料は
「畑の肉」と
言われるほど、
たんぱく質豊富な大豆。
たんぱく質は
体内に貯蔵できないので
こまめに摂取する必要がある。
そして、
筋肉、臓器、骨など
体の材料となる栄養素。
参考
眠れないほどおもしろい 図解 栄養素の話
とうふは、
おなかも満たせて
必要な栄養も摂取できる
すげぇーやつなのだ！
☆日本食材のおやつ！
☆電子書籍よむなら、
Kindleがおすすめですよ！
ブルーライトカットなので、
目に優しく、
睡眠をさまたげません
☆おすすめ
・株式会社オトバンク「オーディオブック」
こちらも初回１ヶ月は無料で聞けます！
読み放題プランは非常に充実していて、
話題で、有益な本が月\７５０で聴き放題！
余裕で、もとがとれます！！
※個別に購入する場合は別途料金が発生するものがあります。
・Amazon「オーディブル」
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初回１冊は無料で聞ける！
本をダウンロード後解約しても、
ダウンロードした本は
聞き続けることができます
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串本の風景などが
見れるので
遊びに来てね
