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2021年06月24日
【６月２３日】悩み
自分の価値観的に
ライフスタイルブログが
書きやすくてつづけやすいかな？
ブログの方向性研究中。
今回は悩みについて書きました。
https://kushimotogurashi.com/421/
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2021年06月23日
【６月２２日】観光名所・串本町の橋杭岩
串本町の観光名所・橋杭岩について
書きました！
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2021年06月22日
【６月２１日】百姓日記～豆腐のポテトサラダ～
高齢者でも飲み込みやすい
豆腐をつかったポテトサラダです！
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2021年06月21日
【６月２０日】働き方について考えました
2021年06月20日
2021年06月16日
HPつくりました！
ブログを読んでくれた方
ブログを提供してくれたA8.netさま、
ありがとうございます。
ブログが楽しくなってきて、
HPをつくりました。
くしもとぐらし
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これからも
よろしくおねがいします
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くしもとぐらし
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2021年06月15日
【６月１４日】百姓日記～大葉醤油～
この記事の内容
大葉醤油の作り方
大葉（シソ）が
葉をつけ始めた。
植え始めたのが
遅かったこと。
自然農法で、
草の中に
種を巻いた
こともあり、
発育は遅い。
しかし、
あちこちに
ばらまいた
大葉がめぶき始めている。
このままだと、
大葉がたくさんで
大変なことになる（笑）
目次
・とっても役に立つ大葉
・大葉の大量消費
・夏にそなえて
・とっても役に立つ大葉
料理の脇役に
そえられる大葉だが
実はとても
優秀な食材だ。
漢方の本によると、
参考
薬膳・漢方 食材＆食べ合わせ手帳
https://amzn.to/3zrZd0H
解熱作用、
食欲増進、
そして、
ぺらんぺらんの
見た目からは想像
できないほど、
βカロテンが豊富で
栄養価が高い。
大葉の大量消費
大葉がたくさんで
困ったときは
大葉醤油だ
作り方は簡単。
千切りにした大葉を
醤油につけるだけ。
（今回は、
にんにくも
いれてみた）
醤油に
大葉の香りがついて、
料理の味に
さっぱり感と
深みがでる。
今回は
大葉醤油を使って、
焼き飯。
仕上げに、
大葉醤油を
適量まわしかければ
さっぱりした
夏に嬉しい味
になる。
他には、
イカを
大葉醤油に
漬け込み、
炒めてもおいしい
まさに
万能調味料だ！
・夏にそなえて
大葉は夏に
ぴったりの食材だ
さっぱりとした
薬味としての大葉は
夏の訪れを感じさせる。
また、
漢方では
熱を下げる働き
があると
言われている。
夏の野菜を
しっかりたべて、
これか訪れる
厳しい暑さに
備えたい。
☆季節の野菜なら坂ノ途中さん
初回限定：お野菜お試しセット【坂ノ途中】
大葉醤油の作り方
大葉（シソ）が
葉をつけ始めた。
植え始めたのが
遅かったこと。
自然農法で、
草の中に
種を巻いた
こともあり、
発育は遅い。
しかし、
あちこちに
ばらまいた
大葉がめぶき始めている。
このままだと、
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目次
・とっても役に立つ大葉
・大葉の大量消費
・夏にそなえて
・とっても役に立つ大葉
料理の脇役に
そえられる大葉だが
実はとても
優秀な食材だ。
漢方の本によると、
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食欲増進、
そして、
ぺらんぺらんの
見た目からは想像
できないほど、
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大葉の大量消費
大葉がたくさんで
困ったときは
大葉醤油だ
作り方は簡単。
千切りにした大葉を
醤油につけるだけ。
（今回は、
にんにくも
いれてみた）
醤油に
大葉の香りがついて、
料理の味に
さっぱり感と
深みがでる。
今回は
大葉醤油を使って、
焼き飯。
仕上げに、
大葉醤油を
適量まわしかければ
さっぱりした
夏に嬉しい味
になる。
他には、
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大葉醤油に
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炒めてもおいしい
まさに
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・夏にそなえて
大葉は夏に
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2021年06月14日
【６月１３日】百姓日記～SDGs検定受験～
この記事は
HP「くしもとぐらし」
でも読めます！
串本町の
きれいな場所の
写真もあります！
ぜひ遊びに来て下さい！！
この記事の内容
・SDGs検定
・対策
前書き
本日はSDGs検定受験日。
前日に
Google検索でみつけた
例題問題は、
なんとか合格だった。
すこし自信がつき、
いざ本番。
本試験、
全体的に解答が
あやふやなところは
ある。
けれども、
例題問題と
同じ感じなら、
合格するかも
しれない…
と思っていた。
結果…
(´・ω・`)しょんぼり…
目次
・試験の感想
・次回の対策
・受けてよかった！
・試験の感想
難しかった…
試験で
問われる内容は
細かい。
おまけに、
出題範囲は
白書
時事にいたるまで
幅広い…
とても、
付け焼き刃で
受かる試験ではない…
・次回の対策
不合格者なりに
次回の試験対策を
考えた。
足りなかったのは、
・基礎の参考書を
しっかり抑える。
そして
・時間は意外と
十分ある。
ことだ。
時事問題、
各省庁の白書なども
出題されたが、
確実に特典するには
出題頻度の高いものを
優先することだ。
参考資料は
① SDGsビジネス戦略
② 我々の世界を変革する：持続可能な開発のための2030アジェンダ（仮訳）
③ 17の目標ごとの「事実と数字(facts and figures)」
① SDGsビジネス戦略
この本から
出てくる用語は
しっかり覚える
必要がある。
今回は
ユニバーサル・ヘルス・カレッジ
について問われた。
本を
ただ読んでいるだけだと
見落としてしまいがちな
用語も多い。
少しでも疑問に思う
用語があれば、
チェックして
覚えるように
するとよい。
② 我々の世界を変革する：持続可能な開発のための2030アジェンダ（仮訳）
リンク：https://www.mofa.go.jp/mofaj/files/000101402.pdf
こちらは、
語句が
かなり細かく
出題される。
前文で
人間か？人類か？
こういった細かい点まで
出題対象となっている。
細かいところまで
覚えることは
難しい。
しかし、
仮訳は前文が
そのまま出題されているので
ぜひ、
おさえておきたい
得点源だ。
③ 17の目標ごとの「事実と数字(facts and figures)」
リンク：https://www.unic.or.jp/news_press/features_backgrounders/31737/
数字を
細かく問われる
問題が
多数出題される。
こちらも、
難しいが、
得点源になるので、
しっかり抑えたい。
こういった
参考資料を
しっかり抑える。
そして、
３分と
解答時間が
意外と、
十分あることだ。
今回のSDGs検定の
問題数は３０問。
１問あたり３分
かけることができる。
３分が
長いか
短いかは
人それぞれかも
しれない。
しかし、
ぼくは
９０分の試験で、
３周できた。
もっと
しっかり読んで解答
すればよかった。
・受けてよかった！
残念ながら、
合格できなかったが、
受験してよかった。
試験は
難しかった。
だからこそ、
試験に合格すれば
自分の
自信になるだろう。
自分の目的は、
SDGsを町の人に
理解してもらい、
串本の海を
綺麗にすること。
気候変動や
環境汚染など
世界の課題を
解決するために
SDGsは考えられた。
難易度の高い試験に
合格すれば、
より町の人にも
串本の現状を
理解してもらえるだろう。
次回、
SDGs検定合格を
めざしてがんばる。
☆SDGsを耳で学ぶ
・株式会社オトバンク「オーディオブック」
定額の聴き放題で
SDGsの
概要がわかる本
もあるので、
よければ
使ってみてくださいね！
聴き放題プラン
初回３０日は無料です！
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この記事の内容
・SDGs検定
・対策
前書き
本日はSDGs検定受験日。
前日に
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すこし自信がつき、
いざ本番。
本試験、
全体的に解答が
あやふやなところは
ある。
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同じ感じなら、
合格するかも
しれない…
と思っていた。
結果…
(´・ω・`)しょんぼり…
目次
・試験の感想
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・受けてよかった！
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難しかった…
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細かい。
おまけに、
出題範囲は
白書
時事にいたるまで
幅広い…
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・次回の対策
不合格者なりに
次回の試験対策を
考えた。
足りなかったのは、
・基礎の参考書を
しっかり抑える。
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① SDGsビジネス戦略
② 我々の世界を変革する：持続可能な開発のための2030アジェンダ（仮訳）
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① SDGsビジネス戦略
この本から
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必要がある。
今回は
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少しでも疑問に思う
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語句が
かなり細かく
出題される。
前文で
人間か？人類か？
こういった細かい点まで
出題対象となっている。
細かいところまで
覚えることは
難しい。
しかし、
仮訳は前文が
そのまま出題されているので
ぜひ、
おさえておきたい
得点源だ。
③ 17の目標ごとの「事実と数字(facts and figures)」
リンク：https://www.unic.or.jp/news_press/features_backgrounders/31737/
数字を
細かく問われる
問題が
多数出題される。
こちらも、
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しっかり抑えたい。
こういった
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今回のSDGs検定の
問題数は３０問。
１問あたり３分
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３分が
長いか
短いかは
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しれない。
しかし、
ぼくは
９０分の試験で、
３周できた。
もっと
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すればよかった。
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合格できなかったが、
受験してよかった。
試験は
難しかった。
だからこそ、
試験に合格すれば
自分の
自信になるだろう。
自分の目的は、
SDGsを町の人に
理解してもらい、
串本の海を
綺麗にすること。
気候変動や
環境汚染など
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解決するために
SDGsは考えられた。
難易度の高い試験に
合格すれば、
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次回、
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2021年06月13日
【６月１２日】百姓日記～明日はSDGs検定～
この記事の内容
・なぜSDGs検定を受けたか？
前書き
明日はSDGs検定。
準備のほどは…
正直、不十分…
教養系の資格なら、
問題集から
勉強するのが王道。
しかし、
SDGs検定公式サイトで
例題を見つけたのは、
試験一日前の今日…
（「SDGs検定 例題問題」で
検索すると出てくるよ！）
出題範囲の
参考文献の読み込みも
正直甘い…
☆SDGs検定の出題範囲
重要度：大
SDGsビジネス戦略
重要度：大
我々の世界を変革する：
持続可能な開発のための
2030アジェンダ（仮訳）
https://www.sdg-s.jp/download/388/
重要度：時間があれば
17の目標ごとの説明、事実と数字
https://www.unic.or.jp/news_press/features_backgrounders/31737/
重要度：入門書
２０３０年の世界地図帳 あたらしい経済とSDGs、未来への展望
まぁ、
完璧を求めるのは
日本人の
悪いところ。
試験に落ちたところで
大したことが
起こるわけでない。
いまある実力で
精一杯がんばればいい。
目次
・なぜ検定を受けたか？
・串本やばくない？
・自らの行動
・なぜ検定を受けたか？
権威性の獲得のため
権威性は、
人は肩書に
影響されやすい
というものだ。
どんなに
妥当なことを
言っていたとしても
有資格者と
無資格者では
前者のほうが
影響力が大きい。
参考
メンタリストDaiGo
超影響力
SDGs検定は
国家資格ではない。
なので、
直接仕事に
結びつくものではない。
しかし、
有資格者の
意見であれば、
聞き入れて
もらいやすくなる。
・串本やばくない？
海、山に放置された
ごみが非常に多い…
プラスチック…
空き缶…
空き瓶…
どれも、
くさることのない
自然循環を
妨げるものだ。
ゴミの処理を
お願いしたが、
町役場の
協力も十分に
得られない。
（県と町での
地区の管轄で
ごみの回収が
困難になる）
ネットでは世界で
海洋ゴミが
問題になっている
生々しい画像を
よく見る。
しかし
串本は
高齢者が多い。
高齢者は
ネットで情報を
得られる人が少ない。
どうしても
民意として、
行政に
ごみ問題が
反映されないのだろう。
２０５０年には
海洋プラスチックゴミが
海にいる魚を上回る
といわれる。
参考
はじめよう、
プラスチック・スマートな暮らし
https://www.ecodane.jp/plastics-smart/sea-trash.html
このままでは、
将来、
現在若い世代の食べ物が
なくなってしまう。
・自らの行動
自ら
行動しなくては
なにもかわらない。
誰かが
なんとかしてくれるだろう。
そう思っていた自分がいる。
ごみ問題は、
自分も含めた、
若い世代に関わる
重要な問題だ。
公共性の高いことだ。
当然、
行政に
動いてもらえるものと
ぼくは思っていた。
しかし
現実そうではない。
行政は
多数の民意でないと
動かない。
だから、
自分で行動するしかないのだ。
・自腹でごみを処理する
・知識をつけて周りの人に
理解してもらう。
他人の出したごみを
処理しなくてはいけない…
正直、理不尽だ。
それでも、
懸かっているのは
自分の命。
他人任せにはできない。
自ら行動するしかないのだ。
・余談、自戒
ぼくは
特定の団体や個人を
攻撃する気はないです。
ついつい、
役場などで
話をするとき、
かっとなってしまうことも
ありますが…
攻撃ではなく、
「生命を守るための行動」
このことは
肝に銘じておきたいです。
・なぜSDGs検定を受けたか？
前書き
明日はSDGs検定。
準備のほどは…
正直、不十分…
教養系の資格なら、
問題集から
勉強するのが王道。
しかし、
SDGs検定公式サイトで
例題を見つけたのは、
試験一日前の今日…
（「SDGs検定 例題問題」で
検索すると出てくるよ！）
出題範囲の
参考文献の読み込みも
正直甘い…
☆SDGs検定の出題範囲
重要度：大
SDGsビジネス戦略
重要度：大
我々の世界を変革する：
持続可能な開発のための
2030アジェンダ（仮訳）
https://www.sdg-s.jp/download/388/
重要度：時間があれば
17の目標ごとの説明、事実と数字
https://www.unic.or.jp/news_press/features_backgrounders/31737/
重要度：入門書
２０３０年の世界地図帳 あたらしい経済とSDGs、未来への展望
まぁ、
完璧を求めるのは
日本人の
悪いところ。
試験に落ちたところで
大したことが
起こるわけでない。
いまある実力で
精一杯がんばればいい。
目次
・なぜ検定を受けたか？
・串本やばくない？
・自らの行動
・なぜ検定を受けたか？
権威性の獲得のため
権威性は、
人は肩書に
影響されやすい
というものだ。
どんなに
妥当なことを
言っていたとしても
有資格者と
無資格者では
前者のほうが
影響力が大きい。
参考
メンタリストDaiGo
超影響力
SDGs検定は
国家資格ではない。
なので、
直接仕事に
結びつくものではない。
しかし、
有資格者の
意見であれば、
聞き入れて
もらいやすくなる。
・串本やばくない？
海、山に放置された
ごみが非常に多い…
プラスチック…
空き缶…
空き瓶…
どれも、
くさることのない
自然循環を
妨げるものだ。
ゴミの処理を
お願いしたが、
町役場の
協力も十分に
得られない。
（県と町での
地区の管轄で
ごみの回収が
困難になる）
ネットでは世界で
海洋ゴミが
問題になっている
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よく見る。
しかし
串本は
高齢者が多い。
高齢者は
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得られる人が少ない。
どうしても
民意として、
行政に
ごみ問題が
反映されないのだろう。
２０５０年には
海洋プラスチックゴミが
海にいる魚を上回る
といわれる。
参考
はじめよう、
プラスチック・スマートな暮らし
https://www.ecodane.jp/plastics-smart/sea-trash.html
このままでは、
将来、
現在若い世代の食べ物が
なくなってしまう。
・自らの行動
自ら
行動しなくては
なにもかわらない。
誰かが
なんとかしてくれるだろう。
そう思っていた自分がいる。
ごみ問題は、
自分も含めた、
若い世代に関わる
重要な問題だ。
公共性の高いことだ。
当然、
行政に
動いてもらえるものと
ぼくは思っていた。
しかし
現実そうではない。
行政は
多数の民意でないと
動かない。
だから、
自分で行動するしかないのだ。
・自腹でごみを処理する
・知識をつけて周りの人に
理解してもらう。
他人の出したごみを
処理しなくてはいけない…
正直、理不尽だ。
それでも、
懸かっているのは
自分の命。
他人任せにはできない。
自ら行動するしかないのだ。
・余談、自戒
ぼくは
特定の団体や個人を
攻撃する気はないです。
ついつい、
役場などで
話をするとき、
かっとなってしまうことも
ありますが…
攻撃ではなく、
「生命を守るための行動」
このことは
肝に銘じておきたいです。
2021年06月12日
【６月１１日】百姓日記～うちの野菜の実況～
この記事の内容
・６月１１日に収穫した野菜
・６月１１日に育っている野菜
前書き
うれしい！楽しい！
季節の野菜を
五感で味わえることが
大阪で
仕事をしていたときには
忘れてしまっていた
四季を味わう感覚。
季節が
夏本場に向かい
すこし暑くなってきた
今日このごろ。
野菜づくりのために
畑で汗を流す。
野菜を収穫したり、
育っていく様子を
見たり。
五感で感じる野菜は、
なんておいしいのだろう
目次
・食べるなら四季の野菜
・わが家の野菜たち
・食べ合わせが大事
・
・食べるなら四季の野菜
その季節に取れる野菜を
食べることが体にいい！
野菜によって
体を温めたり、
冷やしたりする。
季節に合わせて、
体温を
調節することは、
心地よくすごすために
大切なことだからだ。
これは
漢方の陰陽の考え方。
女は陰で
男は陽。
夜は陰で
昼は陽。
体温も同じように、
野菜などで
陰陽のバランスを
整えてやることが
大事になる。
熱いときには
冷やすものを。
寒いときには
温めるものをだ。
参考文献
植木 もも子（監修）
増補新版 薬膳・漢方 食材＆食べ合わせ手帖
・わが家の野菜たち
季節に合わせて、
わが家の
愛しの野菜たちも
育ってきた
先日、植えたさつまいも
植え付け後、
雨の日が続き
無事、根づいたようだ。
植えつけてすぐは
根に栄養を
行き渡らせるため
葉はしおれてしまう。
葉が青々してきたと
いうことは、
ちゃんと
苗から根が生えた
ということだ
☆さつまいも植え付け
のときの記事↓
串本のさつまいも・サイパン
https://fanblogs.jp/yt41/archive/49/0
自然農法で栽培
https://fanblogs.jp/yt41/archive/57/0
太り始めたトウモロコシ
夏代表
トウモロコシ！！
甘くておいしい野菜は
みんな大好き！
野生の動物たちも
大好き
カラスや
アライグマなど
害獣に
とられないように
まわりにネットを
かけてあげたところ。
トウモロコシの茎が
倒れないように
柱をたてたり、
害獣対策で
網を張ったり、
手間のかかる野菜…
でもその分
愛情はたっぷり！
（だから甘い🤔？）
本日収穫
紫のじゃがいも
品種名は
シャドークイーン。
紫色は
若返り成分
ポリフェノール。
さっそく、
家に帰って
蒸し器へ！
見た目もあざやかで
ねっとりとしていて
おいしい(๑´ڡ`๑)
量は少なかったけど
大満足！
・食べ合わせが大事
季節にあった
野菜を食べないと
体を壊してしまう。
冬の寒い日に
体を冷やすきゅうり。
夏の暑い日に
体温を上昇させる
赤身の肉。
（参考
FIGARO.jp
https://madamefigaro.jp/gourmet/feature/190721-good-foods-for-summer.html)
寒い日に
体を冷やすもの。
熱い日に
体に熱を
ためこむもの。
それはやはり、
体が疲れてしまう。
人間の体は
食べ物から
季節の情報をうけとる。
食べる野菜も
季節の情報を
人体に伝える。
季節の野菜を
ちゃんと食べて
心身ともに快適に
季節を楽しみたい。
☆季節野菜をおとどけ
初回限定：お野菜お試しセット【坂ノ途中】
有機、無農薬の
季節の野菜が
定期的に届く！
是非季節の野菜を
あじわってください！
坂ノ途中さんの
おやさいで作った料理
本当においしいおやさいでした！
・６月１１日に収穫した野菜
・６月１１日に育っている野菜
前書き
うれしい！楽しい！
季節の野菜を
五感で味わえることが
大阪で
仕事をしていたときには
忘れてしまっていた
四季を味わう感覚。
季節が
夏本場に向かい
すこし暑くなってきた
今日このごろ。
野菜づくりのために
畑で汗を流す。
野菜を収穫したり、
育っていく様子を
見たり。
五感で感じる野菜は、
なんておいしいのだろう
目次
・食べるなら四季の野菜
・わが家の野菜たち
・食べ合わせが大事
・
・食べるなら四季の野菜
その季節に取れる野菜を
食べることが体にいい！
野菜によって
体を温めたり、
冷やしたりする。
季節に合わせて、
体温を
調節することは、
心地よくすごすために
大切なことだからだ。
これは
漢方の陰陽の考え方。
女は陰で
男は陽。
夜は陰で
昼は陽。
体温も同じように、
野菜などで
陰陽のバランスを
整えてやることが
大事になる。
熱いときには
冷やすものを。
寒いときには
温めるものをだ。
参考文献
植木 もも子（監修）
増補新版 薬膳・漢方 食材＆食べ合わせ手帖
・わが家の野菜たち
季節に合わせて、
わが家の
愛しの野菜たちも
育ってきた
先日、植えたさつまいも
植え付け後、
雨の日が続き
無事、根づいたようだ。
植えつけてすぐは
根に栄養を
行き渡らせるため
葉はしおれてしまう。
葉が青々してきたと
いうことは、
ちゃんと
苗から根が生えた
ということだ
☆さつまいも植え付け
のときの記事↓
串本のさつまいも・サイパン
https://fanblogs.jp/yt41/archive/49/0
自然農法で栽培
https://fanblogs.jp/yt41/archive/57/0
太り始めたトウモロコシ
夏代表
トウモロコシ！！
甘くておいしい野菜は
みんな大好き！
野生の動物たちも
大好き
カラスや
アライグマなど
害獣に
とられないように
まわりにネットを
かけてあげたところ。
トウモロコシの茎が
倒れないように
柱をたてたり、
害獣対策で
網を張ったり、
手間のかかる野菜…
でもその分
愛情はたっぷり！
（だから甘い🤔？）
本日収穫
紫のじゃがいも
品種名は
シャドークイーン。
紫色は
若返り成分
ポリフェノール。
さっそく、
家に帰って
蒸し器へ！
見た目もあざやかで
ねっとりとしていて
おいしい(๑´ڡ`๑)
量は少なかったけど
大満足！
・食べ合わせが大事
季節にあった
野菜を食べないと
体を壊してしまう。
冬の寒い日に
体を冷やすきゅうり。
夏の暑い日に
体温を上昇させる
赤身の肉。
（参考
FIGARO.jp
https://madamefigaro.jp/gourmet/feature/190721-good-foods-for-summer.html)
寒い日に
体を冷やすもの。
熱い日に
体に熱を
ためこむもの。
それはやはり、
体が疲れてしまう。
人間の体は
食べ物から
季節の情報をうけとる。
食べる野菜も
季節の情報を
人体に伝える。
季節の野菜を
ちゃんと食べて
心身ともに快適に
季節を楽しみたい。
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