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2021年02月18日
［レビュー・クチコミ］ホットクックはほっとくクックってなお話し
シャープ ホットクック購入は大正解だった
もうかれこれ３年は使ってるホットクックだけど、なかなかにいい仕事をしてくれる。
買うまでにはだいぶ悩んだんだけどね。
どうしてって、そもそも本体価格が高いのよ。
我が家で購入したのは、1.6LタイプのKH1.6L KN-HT99A-R 税別で39,700円もしたんで。
簡単に紹介すると、ホットクックは基本的に無水で自動調理してくれる電気鍋。材料を切って鍋に放り込んでおけば、あとは勝手に調理してくれるばかちょん調理器具ってとこかな。
特に以下の人にはオススメですよ⇒
- 共稼ぎで時間がない
- メニューがマンネリ化してきた
- 栄養価の高い料理を食べたい
我が家では、それほどメニューのバリエイションは多くないけど、ほったらかしで本格的な料理を作ってくれるホットクックは、悩んだ末にも買って良かったなぁと今でも思ってるよ。
まず、買って最初に思たことは、こんな簡単なのになんでこんなに美味しいの？ってこと。
手始めにカレーを作ってみたら、豚肉のカレー用肉が、口の中でホロホロと崩れて柔らかくなってるじゃないの！とびっくり。
まるで圧力鍋でじっくり煮込んだ肉のような感じだな。
そして、カレーを作って一晩寝かせたようなまろやかな味。
なかなかの優れものだよね。
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このホットクック、無水調理がお得意なのも特徴。
水を使わず、野菜や肉から出る水分だけで調理が出来るので、素材本来の旨みを味わえるだけでななく、栄養価も数倍高くなるというデータもあるね。
⇒ホットクックのサイト
今のところ、まだホットクックで作ったメニューの種類はそれほど多くなくて、カレー、シチューとかの簡単煮込み料理がほとんど。
試してみたいのは、無水で作る野菜スープかな。
良いことずくめのホットクックなんだけど、もちろんデメリットもあるよ。
ホットクックのデメリット
1. とにかくデカくて場所をとる
サイズは36.4（幅）×22.4（高さ）×28（奥行）cm
我が家で使ってる5合炊きの炊飯器よりも少しデカいから、置き場所に困った。
２. 手入れが面倒
調理が終わったら、洗って片付けるんだけど、その洗うパーツが多いから面倒くさい。
3. 炒め物が苦手、焼き物は出来ない
付属のレシピには、一応炒め物もあるにはあるんだけど、構造上水分を閉じ込める調理しか出来ない。
だから水分が逃げないので、炒め物がべちゃっとした仕上がりになってしまう。
煮物、蒸し物用と割り切った方が良さそう。
それなりにデメリットはあるけど、そういうものだと割り切れば、3年も使ってりゃ気にならないもんですよ。
それ以上に、メリットも結構あるからね。
ホットクックのメリット
１. 材料を鍋に入れてセットすれば、勝手に調理してくれる。
面倒な火加減の調整や、混ぜ方をしなくていいのが嬉しい。
2. ずっと調理場にいる必要がない
調理をホットクックがやってくれるから、空いた時間を他のことに使えて無駄が無いよ。
3. 予約調理ができる
帰宅時間に合わせて予約時間をセットすれば、帰宅してすぐに出来上がったばかりのアツアツの料理をすぐ食べられる。
4. 栄養価の高い食事が取れる
逃げやすい栄養を閉じ込めて調理するので、栄養満点の料理を簡単に摂取できる。それに何より美味しい。
いかがですか、少々お高いイメージのあるホットクックですけど、とっても簡単に栄養価の高い料理を、ほっといても美味しく調理してくれる優れもの。
テレビでよくご存知の経済評論家 勝間和代さんも、ホットクックを2台も揃えて使いこなすヘビーユーザーで、ホットクックのレシピ本も出してますね。
そんな優れもの、あなたも1台いかがでしょうか？
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