ネット検索して 作りました♪
桜の花の塩漬けの 塩味のあるクッキーです。
（１６粒、４人分）
１．室温に戻したバター３０ｇに砂糖５ｇと粉糖５ｇをよく混ぜあわせ、
刻んだクルミ１２ｇと桜の花の塩漬け４〜５ｇ（水で洗って塩を落し、キッチンペーパーで
水気を切り）をみじん切りにしたものを混ぜ合わせます。
２．薄力粉３０ｇとアーモンドパウダー１５ｇを切るように混ぜ合わせ、
そぼろ状になったら ひとまとめにして ラップで包み 冷蔵庫で３０分以上置きます。
３．生地を１６等分して丸め オーブンシートを敷いた 天板にのせ
１７０℃で１５分焼きます。
４．粗熱が取れたら 粉糖をたっぷりかけ さらに冷まします。
It is salty cookies
(16 balls, for 4 people)
1. In a bowl, cream the room temperature 30g butter, 5g sugar and 5g powdered sugar
and mix well.
Then add 12g chopped walnuts and 4~5g cherry blossoms (rinse with water
and wipe the excess water with a paper towel and then chop).
2. Add 30g plain flour and 15g almond powder, folding the mixture using
a spatula in a cutting action.
Wrap with plastic wrap and keep it for 30 mins in the refrigerator.
3. Divide it into 16 pieces and make 15 balls.
Line a baking sheet with waxed paper and place balls.
Bake at 170℃ for 15 mins.
4. Once it cooled, sprinkle powdered sugar over them, and cool more.
