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2021年12月15日

パブロバ   Pavlova


TVでこのお菓子を見て 食べてみたくなり、色々検索して 作ってみました。

うまくできた♪


I saw the sweets on TV and wanted to eat. I searched on the internet.
It went well ♪


IMG_20211215_040249.jpg




パブロバ    Pavlova

(直径約18cmぐらいのもの1台)


1.卵白3個を泡立て 砂糖150gを 数回に分けて入れ 泡立てます。

2.バニラオイル数滴、コーンスターチ小2,レモン汁小2を加え ヘラで混ぜ合わせます。

3.天板にオーブンシートを敷き 直径18cmぐらいの円にして 真ん中を少しくぼませます。
  形を整えます。

4.130℃のオーブンで70分焼き、オーブンに入れたまま 2、3時間放置します。

5.生クリーム200mlに砂糖20g、バニラオイル数滴を入れ 泡立て、
  4.に塗り(詰め)、フルーツなどをのせます。



Pavlova (the diameter is about 18cm)


1. Beat 3 egg whites adding 150g sugar little by little

2. Add 1 tsp vanilla extract, 2tsp cornstarch and 2tsp lemon juice to 1.
Mix them together.

3. Line a baking try with parchment paper and put 2. (diameter about 18cm circle).
and make a well in the center.

4.Preheat the oven to 130℃ and bake for 70 mins.

5. Turn the oven off and leave the door closed for 2,3 hours.

6. Put 200ml whipped cream or double cream with 20g sugar and 1tsp vanilla extract.
Put some fruits on it.









ターツァイと豚肉の炒め物  Stir-fried Chinese flat cabbage and pork


ターツァイは炒めたら 茎のところが シャキシャキして より美味しい♪

Stir-fried Chinese flat cabbage is crisp and tasty♪



IMG_20211214_113405.jpg


**ターツァイと豚肉の炒め物   Stir-fried Chinese flat cabbage and pork

**大根ステーキ         Daikon steak

**色々野菜、チキン、柿のサラダ Various vegetables, chicken and persimmon salad

**青梗菜、ウインナー、ニンニクの炒め物
     Stir-fried bok choy, wienerwurst and garlic

**きゅうりとキクラゲの酢の物  Cucumber and Jew's-ear with sweetened vinegar

**里芋とレンコンの煮物     Simmered taro and lotus root



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

They were delicious. Thank you.





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sunshine
大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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