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2023年09月25日

ピオーネのタルト  Grape tart

岡山のKちゃんから 立派なピオーネをいただいているので、
ピオーネを一杯のせた贅沢なタルトを作りました♪


I made a tart with lots of grapes which were given by my cousin-in-law, Kchan in Okayama prf.



IMG_20230925_150344.jpg


梨のタルトの梨をピオーネにかえて(皮をむくだけ)でしてます。



お菓子のタルト生地は
バター37.5g、砂糖大3,玉子1/2個、薄力粉75g です。
200℃で 12分から15分焼きます。



後ろは ほうれん草とベーコンのキッシュです。  Behind tart is spinach and bacon quiche
ほうれん草とベーコンのキッシュです。 今回は20分焼きました。


キッシュのタルト生地は
薄力粉1カップ、オリーブオイル大2.1/2,ぬるま湯大3、塩ひとつまみ。
200℃で 12分から15分 焼きます。



for tart pastry (for sweets)
37.5g butter, 3tbsp sugar, 1/2 beaten eggs, 75g plain flour. Bake at 200℃ for 12 to 15 mins.

Used grapes(just peel the skins) instead of pears



for tart pastry (for quiche)
1cup plain flour, 2.1/2 olive oil, 3tbsp warm water and a pinch of salt. bake at 200℃ for 12 to 15 mins.








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大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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