小豆洗いの小手先大工猫日記

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココナッツパウダー

色々米を使った調理をこれ迄してきた。
主として炊き込みご飯であった。
前回はバターライスを試み、今回はココナッツライスに挑戦してみた。
何事も好き不好きがあるから仕方がないが、私の家族は半々に別れたようである。
意外に不得手の人がいるものだなと感じた調理の一つである。

長女の所は「私一人かな食べられるのは。」と、次女のところは「うちは皆大丈夫だと思うよ」と、三女の所は「うちは全員駄目かも知れないよ」とラインが入って来た。
近日揃って遊びに来るようだから、あまり好かれていないココナッツライスを食べさせよう。
それだけでは不満で出るであろうから、煎餅の炊き込みご飯も作ってみよう。