本日はカミさんのご機嫌直しに、勤務しているホテルのフランス料理でランチ。なんてね (;^ω^)
昨夜はうな重。２日続けて贅沢な感じですが、前から予約してありましたので… 頂いたギフト券で (^^ゞ
12階の展望レストラン。良い席を用意して頂き、眺めも良かったです。
ただホテル前の川原が中途半端に整地されていて、少し残念ですけど… 何とかならんのか…
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今回頂いたのも光秀公ランチ。肉は全て飛騨牛。
鯛の鱗焼きはパリパリ食感で味付けも絶妙でした。旗の立っている写真です。
メインのミニッツステーキも凄く美味しかったのですが、薄さにちょっと驚きました (;^ω^)
数日後コックさんと話をしたら、1分で焼けるからミニッツだそうです。
ミニッツって、そーゆー事なのね！
ナイフで切って丸めて食べました。
年寄りにはちょうど良かったかも (^^ゞ
フレンチソースで食べる飛騨牛。やっぱ最高です！
カミさんの機嫌も良くなり、良かった良かった (^_^)
