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これは何か分かりますか？ ドラゴンフルーツと言う果実で、サボテンの仲間だそうです。
私は初めて食べました。ほのかな甘みと酸味で食べやすく、体にも良いようです。
果皮は赤・ピンク・黄色があり、果肉は白・黄・赤色があるようです。
私が頂いたのは赤・赤でレッドピタヤ（レッドドラゴン）。レッドデビルとちゃいます (;^ω^) カニさん…
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レッドピタヤの赤紫色の色素は染色への利用が研究されています。
なぐらいですから、食べるとこうなります (^^ゞ 舌に付いた色は数分で落ちましたが、指に付いた方は水で洗っても全然落ちませんでした ( ﾟДﾟ)
果皮の色素は強力です。食べる機会があった時は、お気を付けくださいませ。
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