美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

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今日も博多は、いいお天気です。
やや汗ばむ陽気になりました。
仕入れに行ったチーズ屋さんの、店内がこもった感じのチーズな匂いになっていて…(^^;
どうなんだろ〜と、考えながら買い物をしてきました。

昨晩、久しぶりに会った昔からの仲間と一緒に、ピノノワールを何本か飲みました。
その中にあった、南アフリカのクリスタルム。

クリスタルム / ピーター・マックス・ピノ・ノワール [2015] 新品価格 ￥3,520から (2017/5/17 17:06時点)

心地よい口当たりと、ちょっと大人のベリーの香りや、トリュフ香、優しい 喉ごしで、余韻も長く続きます。
ブルゴーニュのグランヴァンほどの厚みはないけれど、価格を考えれば、十分に美味しいお値打ち一本です。
飲み飽きしない、美味しいピノノワール。
アテには 、熟成していない白カビチーズや、フォレストスモークのような柔らかいスモークチーズなどが、美味しそうです。

昔の仲間と、美味しいワインと、バブルな夜の思い出話に花が咲きました(^^)
飲み過ぎたけれども、美味しいワインだと、二日酔いしないのはなんでだろ〜









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大切な人と出会う為に、動き出しましょう!!


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今日も博多は、いいお天気です。
風は少し冷た目なので、風邪などひかぬように注意が必要ですね。

クレイジージャーニーで、ウィスキーの特集があってました。
生産者の近くに行けるのは、とても良いことです。
ひまもお金も無いオヤジ達は、TVを見て、夢を馳せます！
スコットランドのアイラ島の蒸溜所が出ていました。
ハイボールで美味いのは、やっぱりラフロイグ10年のよな気がしてなりません。
これほど、ハイボールが美味しいスコッチには、なかなか出会えないと思います。


消毒液っぽい匂いや、スモーキーな味わい、ドライな舌触りと、ヨード香！
どれも馴れてしまうと、愛しい液体に変わります(^^)
夏場に海辺で、磯の香りを嗅ぎながら、楽しい昼飲みにもってこいです。
つまみには、魚の燻製や、ハムにアイラウィスキーでフランベしたものや、生牡蠣にウィスキーを垂らしたものがあれば、最高です。













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今日も博多は、いいお天気です。
風が心地よいので、自転車での買い出しも快適な季節です。
オヤジのチャリは、キャノンデールってブランドの「バットボーイ」ってヤツ(^^)
もう12〜3年乗ってる愛車です。お互い年をとりました…

息子の将来の夢を聞きながら、近くの焼き鳥屋さん「りりあ」でお食事
http://www.azuri-group.co.jp/riria/
お決まりのハイボールの後は、軽くワインを…(^^)

焼き鳥のタレ焼きに合うであろうと思うワインは、なんだろ〜
以前、焼き鳥屋を友達とした時に選んでいたのが、コスティエール・ド・ニームの赤ワイン！

シャトー ヴァルコンブ トラディション コスティエール・ド・ニーム750ml [フランス/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/1本] 新品価格 ￥2,000から (2017/5/15 17:46時点)

シラー、ムールヴェードル、グルナッシュなどの混醸で、ブドウの果実味がしっかり出ていて、タンニンが丸く、ドライな飲み口。
香草の香りがいい感じです。
焼き鳥の醤油タレや、つくねなどにとても良く合います。
テロワールを大事にした上手な作り手のものを、美味しい焼き鳥と共に、美味しくいただきましょう！













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今日の博多は、いいお天気。
ちょっと汗ばむ陽気になりそうです。
冷たい飲み物が美味しそう。
天神は、相変わらずの大賑わいで、人、人、人！
お昼時の飲食店は、どこも大繁盛！
赤坂界隈にも、少し流れて来んかなぁ〜と。

柔らかいボルドーのワインを探していたら、良いものと出会えました。
シャトー・メオム 2012

ポムロールの北にあるシャトーで、国内消費でほとんどが、無くなってしまうらしいです。
メルロー主体の、優しい口当たりと、綺麗なベリー系の味わいが特徴です。
ボルドーらしく、温度の上昇と共に、香りが徐々に開いて、幸せな気分にさせてくれます。
ル・パンの古い樽で熟成させているそうです！

コンテや、カマンベール・ド・ノルマンディなどのチーズと合わせていただくと、美味しいマリアージュになりそうです。

シャトー・メオム レゼルヴ・デュ・シャトー (750ml×1本) [フランス/赤ワイン/辛口/フルボディ/1本] 新品価格 ￥3,024から (2017/5/13 17:33時点)

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今日の博多は、雨模様
せっかくの花金なのに…やな感じです。
蒸し暑い季節になってきました。

キリッと冷えたスパークリングワイン
オヤジのオススメのイタリアのプロセッコ！
マルスーレのプロセッコ
暑い季節にピッタリの逸品です。
ついつい飲み過ぎてしまいます(^^;

プロセッコ トレヴィーゾ エクストラ ドライ マルスーレ NV 発泡白 750ml 新品価格 ￥2,073から (2017/5/11 17:50時点)

白桃を思わす香りと、柔らかな舌触り、フレッシュでイキイキとした泡が弾けます。
心地よい余韻が長く続き、シャープな酸味が甘さを感じさせるのですが、ドライな辛口です。
まさに複雑な美味しいスパークリングワインですね！
前菜から、メイン、デザートまでこなしてくれる、万能選手！リーズナブルで美味しいワインです。









皇室献上の「幻の黒毛和牛」をしゃぶしゃぶで


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今日の博多は、曇り空。
若干、肌寒い気がしますが、季節は初夏に向かっています。

ゴールデンウィーク明けの気怠さを、シュワシュワっと吹き飛ばすのに、美味しいチリの旨安スパークリング！
バルディビエソ・ブリュット

バルディビエソ ブリュット ビーニャ バルディビエソ NV 発泡白 750ml 新品価格 ￥779から (2017/5/10 17:19時点)

有名すぎて、皆さん体験済みかもしれませんが、とても満足感のあるシャルドネのスパークリングワインです。
よ〜く冷やして、キリッとどうぞ！
香りも良くて、喉ごしも快適です。
ドライな辛口なのでアテも選びません。
たくさん飲んでも、安心のリーズナブルなお値段も、なお嬉しいですね。
ゴクゴク飲んで、皐月病を吹っ飛ばしましょう(^^)













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今日の博多は、雨降りのちょっと肌寒い1日です。
近所の八百屋さんや、パン屋さんで買い物を済ませて、早々にお店に入りました。
オヤジは、寒さに弱いです…

オーメドックは、ボルドーの中でも、まだまだお値打ちなワインに出会える良い土地です。
リーズナブルで、美味しいワインを見つけると嬉しくなります！
レスタージュ・シモン 2000


カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が多い、昔ながらのスタイル。
オヤジには、ちょっと嬉しい感じです。
タンニンがうまく溶けて、柔らかな口当たり、熟成香と、ベリー系の香り。
美味しいワインの基準を上手に満たしている17年熟成の赤ワイン。
この価格なら、納得の品質だと思います(^^)
柔らかめの牛肉などと、合わせてみたら、美味しそうです。
ちょっと優しい気分になれそう…

シャトー　レスタージュ　シモン[2000]赤(750ML)　CHATEAU LESTAGE SIMON[2000] 新品価格 ￥2,777から (2017/5/9 17:19時点)

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今日の博多は、良い天気なのですが、黄砂がすごい！
黒い車が、黄色く化粧されてるようです。
困ったなぁ〜、むやみに拭くこともできないし…
マスクもまだまだ必要そうだし、抵抗力の弱ったオヤジには、相変わらずの辛い日々が続きます。

フランス、ブルゴーニュ ニュイサン・ジョルジュのネゴシアンが、ラングドックで作っているメルロー！
ピエール・トーマス メルロー

メルローが、撫で肩瓶に入っています。
ベリー系の香りと、メルローらしい優しく飲み口。
冷やして、ゴクゴクいけそうです(^^)

なかなか面白い味わいのメルローです。
熟成してないメルローは、意外とこんな味わいなのかもしれません。
フレッシュで、口当たりの美味しいワインをお探しの方には、リーズナブルでオススメです(^^)













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今日も博多は、いいお天気です。
さすがのゴールデンウィークの天神の賑わいは半端ありません…(^^;
人、人、人って感じです。

オヤジの邪気祓いの活動はなにが良いかと思っていましたが、とりあえず汗をかこう！と思い立ちました。
近くに市営の体育館があって、そこにランニングマシンやら、自転車などがあるので、ちょっと軽い運動を…(^^)
スマホで音楽再生しながらのランニングマシンで、過去にコードが絡まって転けたりしたこともあったので、ブルートゥースのイヤホンを購入しました。

TaoTronics ブルートゥース イヤホン Bluetooth ワイヤレス aptXテクノロジー対応 IPX5防水 スポーツ仕様 内蔵式マイク 新品価格 ￥2,999から (2017/5/5 17:13時点)

ネットでの評判も良いし、お値段も控えめだし、ポチッと注文。
音質も良いし、接続も簡単。いまの技術の進歩に驚くばかりのオヤジでした。
おかげさまで、1回もハズレもせず、当然コードに絡まることもなく、快適なランニング&自転車こぎができました。
軽くて気にならないし、手元の操作も楽で、なかなか良い買い物でした(^^)
あとは、頑張って運動グセをつけることですね！
大切な人と出会う為に、動き出しましょう!!

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今日も博多は、ドンタクですごい人出です。
いいお天気なので、天神もたくさんの人たちで賑わっていました。

ちょっと古いブルゴーニュの白ワイン

モレ ブラン ムルソー レ・カス・テート2002

15年ほど経た白ワインです。
とても澄んだミネラル感を感じることができました。
こってりした、骨太のムルソーのイメージではありませんが、時の経過を穏やかに表現してくれています。
柔らかい酸と、優しい口当たり、上品なバターのような香り、喉越しも滑らかでシルキースムース。

ムルソーの最上部の石灰質の土壌がカス・テートです。
コント・ラフォンやルフレーブの元で修行したピエール・モレが率いるネゴシアン部門が、モレ ブランです。

モレ・ブラン ムルソー・レ・カス・テート[2002] 白ワイン/辛口[750ml] 新品価格 ￥8,370から (2017/5/4 17:15時点)

上質のワインには、上質なおつまみをシンプルに味わいたいですね。
時を経た穏やかなワインをお探しの方は、是非！
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本ズワイガニがお刺身で食べられる！匠のかに シーフード本舗








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