2017年05月15日
焼き鳥と、ワインのマリアージュ！
今日も博多は、いいお天気です。
風が心地よいので、自転車での買い出しも快適な季節です。
オヤジのチャリは、キャノンデールってブランドの「バットボーイ」ってヤツ(^^)
もう12〜3年乗ってる愛車です。お互い年をとりました…
息子の将来の夢を聞きながら、近くの焼き鳥屋さん「りりあ」でお食事
http://www.azuri-group.co.jp/riria/
お決まりのハイボールの後は、軽くワインを…(^^)
焼き鳥のタレ焼きに合うであろうと思うワインは、なんだろ〜
以前、焼き鳥屋を友達とした時に選んでいたのが、コスティエール・ド・ニームの赤ワイン！
シラー、ムールヴェードル、グルナッシュなどの混醸で、ブドウの果実味がしっかり出ていて、タンニンが丸く、ドライな飲み口。
香草の香りがいい感じです。
焼き鳥の醤油タレや、つくねなどにとても良く合います。
テロワールを大事にした上手な作り手のものを、美味しい焼き鳥と共に、美味しくいただきましょう！
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風が心地よいので、自転車での買い出しも快適な季節です。
オヤジのチャリは、キャノンデールってブランドの「バットボーイ」ってヤツ(^^)
もう12〜3年乗ってる愛車です。お互い年をとりました…
息子の将来の夢を聞きながら、近くの焼き鳥屋さん「りりあ」でお食事
http://www.azuri-group.co.jp/riria/
お決まりのハイボールの後は、軽くワインを…(^^)
焼き鳥のタレ焼きに合うであろうと思うワインは、なんだろ〜
以前、焼き鳥屋を友達とした時に選んでいたのが、コスティエール・ド・ニームの赤ワイン！
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シャトー ヴァルコンブ トラディション コスティエール・ド・ニーム750ml [フランス/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/1本] 新品価格 |
シラー、ムールヴェードル、グルナッシュなどの混醸で、ブドウの果実味がしっかり出ていて、タンニンが丸く、ドライな飲み口。
香草の香りがいい感じです。
焼き鳥の醤油タレや、つくねなどにとても良く合います。
テロワールを大事にした上手な作り手のものを、美味しい焼き鳥と共に、美味しくいただきましょう！
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