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どん兵衛の「赤いきつねと緑のたぬき」で知られるきつねうどん。お揚げが旨い出汁を吸い込んで美味いですよね。大阪市にある『きつねうどん』の元祖発祥店。「うさみ亭マツバヤ」では、シンプルで激旨な元祖きつねうどんを食べられます！


出典−http://www.masaemon.jp/

大阪府大阪市にある「うさみ亭マツバヤ」。１８９３年（明治２６年）創業。もはや国民食でもある『きつねうどん』元祖発祥店でもある人気のうどん屋さん。

気軽に入れる庶民的な雰囲気も最高で、日本の食文化に大きく貢献した名店でもあります。現在の店主は、３代目の宇佐美芳宏さん。奥さんも気取らない雰囲気で居心地の良いお店と好評…。

ランチ時間ともなれば劇的に込み合う人気店のお目当ては、元祖きつねうどん。このお店できつねうどんが誕生したと思うと感慨深い…。

客席は、合計５０席。

駐車場は、ありません。

電車での来店は、最寄り駅の地下鉄「心斎橋駅」から徒歩７分（約４５０ｍ）。



出典−http://tam6000.blog.fc2.com/

「うさみ亭マツバヤ」のメニューは、以下の通りです。

• きつねうどん　580円
• きつねとじうどん　680円
• しのだうどん　780円
• しっぽくうどん　680円
• 天ぷらうどん　780円
• はいからうどん　550円
• カレーうどん　650円
• 肉カレーうどん　750円
• わかめうどん　550円
• 肉うどん　650円
• かちんうどん　780円
• とりとじうどん　780円
• あんかけうどん　550円
• けいらんうどん　650円
• かけうどん　430円
• 玉子とじうどん　530円
• まつばうどん　580円
• まつばとじうどん　680円
• ナニワ焼きうどん　680円

• おじやうどん　780円
• 大おじやうどん　780円
• 大阪おじやうどん　1000円
• 天ぷらおじやうどん　1000円
• なべ焼きうどん　880円
• 大阪うどん　1000円
• 肉しゃぶうどん　1600円

• たぬきそば　630円
• 天ぷらそば　830円
• 月見そば　650円
• 鶏なんばそば　780円

他にも「冷やしきつねうどん」（６５０円）など１２種類。「玉子丼」（５５０円）」「カツ丼」（７５０円）「天丼」（９５０円）などの丼物は８種類。

飲み物は、「ダイヤサイダー」（２５０円）「えびすビール中瓶」（５７０円）。トッピングは「餅」（１００円）「豚肉の天ぷら」（１５０円）。要予約で「かやくうどん鍋」「肉しゃぶうどん鍋」共に３０００円も味わえる。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、ありません（確認できません）。


出典−http://www.masaemon.jp/

日本の元祖きつねうどん！

「きつねうどん」（５８０円）。大阪などの関西うどんは汁が薄く出汁の効いたうどんというイメージではあるが、「うさみ亭マツバヤ」のうどんの汁はやや濃い目。


う〜ん、きつねうどん元祖発祥店なので『きつねうどん』オンリーで注文したいが、魅力的なネーミングのメニューが多く迷ってしまいそうです。国民食でもある『きつねうどん』がここから生まれたと思うと、感慨深い味わいですねっ。

最終更新日　２０２３年６月２９日（記事の修正、追加）