管理栄養士erinaの栄養相談塾☆糖尿病療養指導士の最新糖尿病治療

今日は、少し食事のお話をしようと思います。

糖尿病の治療の大きい三大柱は、「食事療法」と「運動療法」と「薬物療法」です。
中でも糖尿病と「食事療法」の関係性は非常に大きいと言われています。
このことからも管理栄養士は沢山ある疾患の中でも
「糖尿病」の食事療法には力を入れて勉強するように教育され、
管理栄養士の国家試験でも毎年出題される頻出事項となっています。
それほど、糖尿病と食事療法は大きな関係性を持っています。
なので、まず信頼できる管理栄養士が見つかると、
これから先の糖尿病治療の中で力強い味方になってもらえると思います。

私が糖尿病の方と食事についてお話をする際、必ずする質問があります。
「先生から指示エネルギーをお聞きになっていますか？」という質問です。
管理栄養士はドクターの指示の元栄養相談を行っているんですが、
指示エネルギーだけ管理栄養士に告げてあとは丸投げというドクターも多いんです。
患者さん自身は指示エネルギーも聞かされず、
とりあえずドクターの指示の元で栄養相談に来たという方が非常に多いんです。
なので、まず私は指示エネルギーをしってもらうことから始めています。

糖尿病で定期的に通院されている方は、自分の指示エネルギーをご存知の方も多いと思います。
そうでない方は、以下の計算式で適切なエネルギーを計算してみてください。



例）160�p　軽労働の場合
・標準体重＝1.65×1.65×22＝59.9�s
・適正エネルギー＝59.9×25＝1498kcal≠1500kcal
　⇒1食当たり500kcal程度が適量になります。

まずは、指示エネルギーを計算してみましょう。