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ほたて

2月18日

皆さんこんばんは。
 
国母選手結局メダル取れませんでしたね。
残念です。

汚名を挽回するには結果しかなかったと思うのですが。
次回に期待。その頃にはもう少し丸くなってることにも期待です。

さて、今回のご紹介は

ほたての炊き込みご飯 少し洋風 です。

材料
ホタテ貝柱・・・・・・・・10〜12ヶ位(刺身用。半分に切っておいてください。)
ホタテ水煮缶・・・・・・・1缶(小さいもの。汁も使います。)
日本酒・・・・・・・・・・適量
めんつゆ・・・・・・・・・適量
米・・・・・・・・・・・・4合(研いで、ざるなどにあげておきます。)

作り方
1. 炊飯器の釜に、米を入れホタテ・ホタテ缶(汁ごと)・日本酒を投入。
2. 普段と同じ水加減の水で薄めためんつゆ(薄めの味で)を入れ、30分おきます。
3. いつも通りに炊きます。
4. 炊き上がったら完成です。さっくりと混ぜて茶碗に盛りお召し上がりください。

超簡単です。
是非、一度お試しください。

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