おいしくなあれ☆

1月25日

皆さんこんにちは。
はっきりしない天気が続きます。（三重県北部は。）
1月ももう終わりですね。極寒の2月のご来場です。

冬来りなば春遠からじ

はーるよこい、はーやくこい。

寒いのは嫌いです。新緑の頃が待ち遠しいです。
花粉症ですけど。

さて、今回のご紹介は我が家の超簡単、豚しょうが焼きです。
たっぷりの千切りキャベツとともにどうぞ。

材料
豚肩ロース肉・・・・・・・・適量（お好きな量を。スライスしたもので。）
めんつゆ・・・・・・・・・・100cc位（市販のものでＯＫ。）
上白糖・・・・・・・・・・・大さじ1位（お好みで。）
おろししょうが・・・・・・・30ｇ位
日本酒・・・・・・・・・・・少々
千切りキャベツ・・・・・・・お好みの量

作り方
1　ボウルにめんつゆ・砂糖・しょうが・日本酒を入れ混ぜておきます。
2　そこに、豚肉を10分ほどつけこみます。
3　フライパンを熱し、肉を焼きます。（強火。少し焦げ目が付くくらい。）
4　余った調味料を煮詰めてソースを作ります。
5　皿にキャベツを盛り、肉を並べてソースをかければ完成です。

温かいご飯との愛称は抜群です。食べ過ぎ注意です。
しょうがは冷え性の方にも良いそうです。殺菌能力も高いとか。
なにしろ、ブームみたいやし・・。

是非、一度お試しください。

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