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2023年07月30日

土用の丑の日 久しぶりの鰻

思えばちょっと前までは、わりと頻繁に食卓に出していたうなぎ。
最近は物価の上昇が続いていて、知らず知らずのうちに財布のヒモもカタくなってました。

今日は土用の丑の日。
少し前から、スーパーへ行けば「当日は外でジャンジャン焼きますよ!」と宣伝してました。
店の前ののぼりでも周知してたり。

最近食べてないなぁ・・・と思いながら、でも高いしなぁと。
ためしに娘に聞いてみました。
「30日土用の丑の日だけど、うなぎ食べたい?」と。
答えは「イエス」

だよね・・・。
2人の娘たち、小さいころからうなぎは好きでどんぶりにして食べてきましたし。
でも当日は高くなってそうだし。
なので買い出しの時に、ちょっと早いですが2パック購入。
今日まで冷凍しておきました。
そして本日、お吸い物と一緒にいただきました。

奥にいるのは、嬉しくて小躍りする次女ちゃん。
IMG_5862.jpg
わが家はネギをのせていただきます。
山椒もたっぷり。
身がふっくらしていて、おいしかった・・・。

そういえば長女が今は家にいないから、2パックでもたっぷり食べれた印象。
バイトで昼食抜きだった次女は、結構な大盛りの量をペロリと食べてました。

今は遠方で一人暮らしの長女は、2日前に社食で食べると言ってました。
今年はお盆は帰らないと言っていたけど、ちょっと早めに少しだけ帰ってくるそうです。
また元気に会えるのを楽しみに、お互い暑さに負けないように過ごそうと思います。

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