夏場のキッチン、暑い！！: フリーランスの日々ブログ

2022年07月11日

夏場のキッチン、暑い！！

最近、昼過ぎまでの仕事を終えると、ぐったり。

暑いせいで料理もしたくない・・・。
でも食べる人がいるから作らないと。

以前、長女が「自分の分だけなのに、作るのが面倒すぎてなかなか自炊ができない」と言っていました。
でも私は「自分一人のためだけに作るのが一番面倒なんだよ。他に食べる人がいると思うとそれでもやる気になるからね」と言ったのを思い出しました。
「だから、ちゃんと作れた日は「頑張った、えらい！！」って自分を褒めてあげないとね、と。

そんな事を考えながら、今日の夕飯はから揚げでした。
以前は１キロくらい一度に揚げてましたが、最近は量を減らしてます。
だいたい６００グラムくらいかな。

お弁当用に何食分か残るので冷凍。
次の日の昼にから揚げが出てくることも無くなりましたね。

いつも料理を始める前にエアコンの設定を低く設定して、扇風機も直に風が当たる位置にスタンバイしていますが、食べる頃には「暑い、暑い」とつぶやいてます。
でも揚げたてのから揚げはおいしいですよね。
揚げ物の中で一番好きかも。
歳のせいかあまり沢山食べられなくなりましたが、レモンたっぷりかけて食べるのが好きです。

物価の上昇で、スーパーでお惣菜見ても、なんでも高いな・・・と思ってしまって最近は買い控え気味です。
冬に向けて、節ガスも・・とか話が出てますが、いやこの先どうなっていくのか本当に怖いですね。