2017年07月10日
2017年7月9日 晩ごはん編 自家製低糖質お好み焼他
みなさん こんばんは
7月9日夜の外気温は、29度で曇っています。
買い物に行っていないのであるもので済ませます。
遅い時間の晩ごはんは、自家製低糖質お好み焼、野菜サラダ、鉄観音茶。
自家製低糖質お好み焼は、ボウルに豆乳おからパウダー、小麦タンパクパウダー、片栗粉を入れて泡立て器で混ぜ合わせておきます。
別のボウルに水130cc、卵1個、米油を入れて泡立て器で撹拌したら低糖質粉類を入れて混ぜ合わせて生地を作ります。
キャベツ・ニンジンの粗みじん切り、長ネギ薄切り、エビ、タコ、フライドオニオンを生地の入ったボウルに入れて混ぜ合わせます。
最後に卵1個を入れて軽く全体に混ぜ合わせれば生地の出来上がり。
フライパンに薄く米油を塗り、生地を入れてフタをして中火で加熱していきます。
片面にじっくりと火を通したらひっくり返します。
フタを取り焦げすぎないように注意しながら中火で加熱して火を通します。
火が通ったら皿に取り出してお好み焼ソース、マヨネーズ、カツオ粉をかけて食べました。
豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になりお腹がスッキリしますよ。
参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)50gと通常使用する小麦粉50g(中力粉50g)の成分比較をしておきます。
低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)50gの糖質量10.4g・食物繊維総量15.1g・エネルギー量183kcal。
小麦粉50g(中力粉50g)の糖質量36.2g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量184kcal。
低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)の糖質量は、小麦粉(中力粉)の約71%カット、食物繊維総量は、小麦粉(中力粉)の約11倍になります。
野菜サラダは、レタスざく切り、黄ピーマン薄切り、トマト4等分1個を皿に盛りつけてコールスロードレッシングをかけて食べました。
自家製低糖質お好み焼にも温かい鉄観音茶です。
香りが高くスッキリとした味わいです。
みなさんも安心安全でストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作りましょう。
※下記材料一覧
1.自家製低糖質お好み焼630g(塩分量3.2g・糖質量31.1g・食物繊維総量19.4g・野菜量178g・エネルギー量761kcal)
タコ55g(塩分量0.3g・糖質量0.1g・エネルギー量54kcal)
エビ37g(塩分量0.1g・糖質量0.3g・エネルギー量34kcal)
豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)
小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)
片栗粉10g(糖質量8.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量33kcal)
卵2個117g(塩分量0.5g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量177kcal)
キャベツ137g(糖質量4.6g・食物繊維総量2.5g・野菜量137g・エネルギー量32kcal)
長ネギ29g(糖質量1.7g・食物繊維総量0.7g・野菜量29g・エネルギー量10kcal)
ニンジン12g(糖質量0.7g・食物繊維総量0.3g・野菜量12g・エネルギー量4kcal)
水130㏄
・調味料
フライドオニオン10g(塩分量0.2g・糖質量3.4g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量60kcal)
カツオ粉3g(塩分量0g・糖質量0g・エネルギー量11kcal)
米油5g(エネルギー量46kcal)
お好み焼ソース30g(塩分量1.8g・糖質量9.3g・エネルギー量39kcal)
マヨネーズ15g(塩分量0.3g・糖質量0.2g・エネルギー量111kcal)
2.野菜サラダ253g(塩分量1.0g・糖質量9.8g・食物繊維総量2.4g・野菜量223g・エネルギー量190kcal)
レタス101g(糖質量1.7g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量12kcal)
トマト1個96g(糖質量3.5g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量18kcal)
黄ピーマン26g(糖質量1.4g・食物繊維総量0.3g・エネルギー量7kcal)
・調味料
コールスロードレッシング(キューピー製品)30g(塩分量1.0g・糖質量3.2g・エネルギー量153kcal)
晩ごはんの塩分量合計4.2g・糖質量合計40.9g・食物繊維総量合計21.8g・野菜摂取量合計401g・エネルギー量合計951kcal。
糖尿病患者の糖質制限・血糖値対策におすすめ低糖質・高食物繊維の豆乳おからパウダー(コスパNO1) 、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、食べもんぢからへ。
7月9日夜の外気温は、29度で曇っています。
買い物に行っていないのであるもので済ませます。
遅い時間の晩ごはんは、自家製低糖質お好み焼、野菜サラダ、鉄観音茶。
自家製低糖質お好み焼は、ボウルに豆乳おからパウダー、小麦タンパクパウダー、片栗粉を入れて泡立て器で混ぜ合わせておきます。
別のボウルに水130cc、卵1個、米油を入れて泡立て器で撹拌したら低糖質粉類を入れて混ぜ合わせて生地を作ります。
キャベツ・ニンジンの粗みじん切り、長ネギ薄切り、エビ、タコ、フライドオニオンを生地の入ったボウルに入れて混ぜ合わせます。
最後に卵1個を入れて軽く全体に混ぜ合わせれば生地の出来上がり。
フライパンに薄く米油を塗り、生地を入れてフタをして中火で加熱していきます。
片面にじっくりと火を通したらひっくり返します。
フタを取り焦げすぎないように注意しながら中火で加熱して火を通します。
火が通ったら皿に取り出してお好み焼ソース、マヨネーズ、カツオ粉をかけて食べました。
豆乳おからの食物繊維と水分をたっぷり摂ることにより2日後には、快腸になりお腹がスッキリしますよ。
参考として低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)50gと通常使用する小麦粉50g(中力粉50g)の成分比較をしておきます。
低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)50gの糖質量10.4g・食物繊維総量15.1g・エネルギー量183kcal。
小麦粉50g(中力粉50g)の糖質量36.2g・食物繊維総量1.4g・エネルギー量184kcal。
低糖質粉類(豆乳おから・小麦タンパク・片栗粉)の糖質量は、小麦粉(中力粉)の約71%カット、食物繊維総量は、小麦粉(中力粉)の約11倍になります。
野菜サラダは、レタスざく切り、黄ピーマン薄切り、トマト4等分1個を皿に盛りつけてコールスロードレッシングをかけて食べました。
自家製低糖質お好み焼にも温かい鉄観音茶です。
香りが高くスッキリとした味わいです。
みなさんも安心安全でストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作りましょう。
※下記材料一覧
1.自家製低糖質お好み焼630g(塩分量3.2g・糖質量31.1g・食物繊維総量19.4g・野菜量178g・エネルギー量761kcal)
タコ55g(塩分量0.3g・糖質量0.1g・エネルギー量54kcal)
エビ37g(塩分量0.1g・糖質量0.3g・エネルギー量34kcal)
豆乳おから30g(糖質量1.4g・食物繊維総量14.9g・エネルギー量106kcal)
小麦タンパク10g(糖質量0.8g・食物繊維総量0.2g・エネルギー量44kcal)
片栗粉10g(糖質量8.2g・食物繊維総量0g・エネルギー量33kcal)
卵2個117g(塩分量0.5g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量177kcal)
キャベツ137g(糖質量4.6g・食物繊維総量2.5g・野菜量137g・エネルギー量32kcal)
長ネギ29g(糖質量1.7g・食物繊維総量0.7g・野菜量29g・エネルギー量10kcal)
ニンジン12g(糖質量0.7g・食物繊維総量0.3g・野菜量12g・エネルギー量4kcal)
水130㏄
・調味料
フライドオニオン10g(塩分量0.2g・糖質量3.4g・食物繊維総量0.8g・エネルギー量60kcal)
カツオ粉3g(塩分量0g・糖質量0g・エネルギー量11kcal)
米油5g(エネルギー量46kcal)
お好み焼ソース30g(塩分量1.8g・糖質量9.3g・エネルギー量39kcal)
マヨネーズ15g(塩分量0.3g・糖質量0.2g・エネルギー量111kcal)
2.野菜サラダ253g(塩分量1.0g・糖質量9.8g・食物繊維総量2.4g・野菜量223g・エネルギー量190kcal)
レタス101g(糖質量1.7g・食物繊維総量1.1g・エネルギー量12kcal)
トマト1個96g(糖質量3.5g・食物繊維総量1.0g・エネルギー量18kcal)
黄ピーマン26g(糖質量1.4g・食物繊維総量0.3g・エネルギー量7kcal)
・調味料
コールスロードレッシング(キューピー製品)30g(塩分量1.0g・糖質量3.2g・エネルギー量153kcal)
晩ごはんの塩分量合計4.2g・糖質量合計40.9g・食物繊維総量合計21.8g・野菜摂取量合計401g・エネルギー量合計951kcal。
糖尿病患者の糖質制限・血糖値対策におすすめ低糖質・高食物繊維の豆乳おからパウダー(コスパNO1) 、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、食べもんぢからへ。
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