手作り料理とハーブガーデニング

ヘルシーな酢豚風厚揚げを紹介します☆

豚肉を揚げたりするのが面倒で、厚揚げをカリっと焼いて肉の代わりにしました^^
厚揚げ２枚が4人分のおかずに大変身！肉無しヘルシー！

一人前のカロリーは、だいたい308kcalの低カロリーレシピです

しかもとっても美味しくてボリュームあります^^
食べ応え満点で満足感があるので、ダイエットにはすごくお薦めです

私を含めたダイエッターの皆さん、ぜひ試してみてくださいね

厚揚げは焼いておくと香ばしくて美味しく仕上がります
ちょっと肉っぽさも出る気もしてます^^

じゃがいもと酢豚ソースの組み合わせがとっても美味しいので、ボリュームアップしても我が家で大好評です

肉が入らない！油で揚げない！でヘルシーに満腹感が得られます


肉の代わりに厚揚げ！玉ねぎたっぷり　酢豚風の厚揚げ


料理名：肉の代わりに厚揚げ！玉ねぎたっぷり　酢豚風の厚揚げ
作者：やまさ

■材料（4人分）
厚揚げ / 2枚
じゃが芋 / 2個
人参 / 1/2本
※ピーマン / 2個
※生シイタケ / 3枚
※玉ねぎ / 1個
【調味料】 /
◇酒（または紹興酒） / 大匙2
◇水 / 大匙2
◇砂糖 / 大匙2
◇酢 / 大匙2.5
◇ケチャップ / 大匙4
◇醤油 / 小匙1
水溶き片栗粉（水大匙1：片栗粉小さじ1） / 大匙1
炒め用油（サラダ油） / 大匙1
仕上げ用油（ごま油） / 大匙1

■レシピを考えた人のコメント
肉の代わりに厚揚げを使ったヘルシー酢豚風厚揚げです☆玉ねぎを丸々一個使って血液もサラサラに！しかも厚揚げ2枚を4人分のおかずにボリュームアップします☆

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