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2021年03月08日

アスパラの新芽

DSC_3620.JPG

アスパラの新芽が出ていました

先週の暖かさで例年より早く芽を出したようです。

しかも見ての通り太い新芽が6本も!嬉しい限りです☆

今週、横浜地域は気温が低いのであまり成長していませんが、来週あたりに暖かくなれば食べられる大きさになるかもしれません。

※アスパラ栽培のコツをひとつ!

冬の間に堆肥とぼかし肥料を覆土に混ぜ込んでいたので、昨年よりも太い新芽が出たと思います。
冬は根だけになりますが、その間の栄養分の補給が収穫量アップにつながるようです。

収穫できたら、また書きますね

2020年09月19日

収穫期を迎えた落花生の塩ゆで(レシピ)

P1000112.JPG

今日の収穫です。1株分づつ収穫しています。

今日は30鞘(さや)ぐらいありました。

下の写真のように、まだ8株あるのでこれから毎日収穫します。

生落花生は、塩ゆでがおすすめ!

【生落花生の塩ゆでレシピ】

  1. 500mlの水に大匙2の塩を加え沸騰させます
  2. 1へ生落花生を投入
  3. そのまま中火で20分沸騰を続けます
  4. 火を止め10分そのまま放置
  5. ザルにあけて外皮をむいていただきます


やわらかい落花生(ピーナッツ)に慣れていない人は驚きの食感ですよ☆

私は好きなので、収穫期は毎日いただいてます

【アイリスオーヤマ公式】アイリスプラザ


小粒落花生 ( 生) (南アフリカ産) 1kg

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2020年08月06日

今日の収穫(2020年8月6日)

DSC_3349.JPG
家庭菜園も軌道にのって、今日はこんなに収穫できました。

梅雨の長雨で、きゅうりは枯れてしまったので、急遽7月に種をまき、新しい苗を昨日植えました。
あと2週間は、きゅうりの収穫がない状態が続き寂しいです。

ナスとトマト、シシトウ、インゲンは絶好調です。

ピーマンは梅雨で弱ってしまい心配していましたが、梅雨が明けて持ち直し花が咲いていました。
4株あるので、8〜9月にあと100個は収穫したいと思っていますが、無理かなー。







2020年07月19日

アスパラの初収穫

DSC_3253.JPG

今年の2月に大苗を購入し、菜園に植え付けました。
アスパラは昨年(2019年)の春からチャレンジしていますが、潅水のタイミングが悪かったりで失敗続きでした・・
(潅水の基本は朝、夕方メインで水やりして失敗しました)

大苗といっても、ほとんど根だけの状態で販売されていました。
確か700〜800円だったと記憶しています。

なかなか芽が出ず、「今年もダメか〜・・」とあきらめかけていましたが、ゴールデンウイークのころから細い芽が出てきて、収穫とはいかないまでも順調に成長していました。

芽は5本出ましたが、すべて細くて写真手前のものよりも細いものでしたので、収穫は来年か・・・

昨日畑に行くと、下の写真右側のように食べられそうな太さの芽が出ていました

上の写真は本日4cmほど伸びていたものです。

明日が楽しみ
DSC_3242.JPG


2020年04月13日

そら豆に実が付きました(まもなく収穫期)


DSC_2932.JPG

12月27日に発芽のブログを書いてから約3か月半、ソラマメに実が付きました。
既に2つは収穫しています。
これから収穫期の本番を迎えます。

そら豆は値段が高いので、育てて大量に食べるのが目標(目的)です。

楽しみ

ちなみに下のリンクは楽天の豆類ランキングです。
今年は落花生も育てます。



2020年02月20日

ブロッコリーの花

DSC_2852.JPG

菜園で栽培しているブロッコリーの花です

私達が食べているブロッコリーは花のつぼみなんです
食べごろを過ぎてしまったブロッコリーはこのように花が咲いてしまいます
残念!

2019年12月27日

ソラマメの種まきから発芽〜成長記録〜

ソラマメの発芽から育苗の成長記録

ソラマメの種まき

種はお歯黒の部分を下にして、くぼみが上部を向くようにまきます
しばらく(12月まきだと1週間ぐらい)すると、下の写真のように種が割れて芽が出る気配があります

DSC_2553.JPG

ソラマメの発芽@

さらに1〜2日で芽が見えてきます

DSC_2543.JPG

ソラマメの発芽A

その後3〜4日で完全に芽が顔を出します
※記事執筆日にある写真で編集したので種の種類がここから変わります

DSC_2546.JPG

ソラマメの育苗の成功

下の写真のように育てば、発芽〜育苗は成功です
あと2〜3日育苗して、畑に定植します

DSC_2549.JPG

2017年09月09日

2017年9月6日にふるさと納税で山梨から届いたシャインマスカット

2017年のふるさと納税で届いたシャインマスカット.jpg

今年も見事なぶどう(シャインマスカット)が山梨から届きましたー☆

私のぶどうの常識を覆した「シャインマスカット」です

こんなに美味しいフルーツがあるとは、昨年はじめて食べたときは衝撃でした!
とっても甘い☆ しかも皮ごと食べられ、種も無し◎

まさにぶどうの革命です(*'∀'人)
_人人人人人人人人人_
>空前絶後のォォオ!<
 ̄Y^Y^Y^ Y^Y^Y^Y^ ̄
\\\ (งꐦ☉д☉)ง ////


日本の食文化は確実に進歩してますねー

でも価格は普通に買うと一房2,000円ぐらいします
スーパーの規格外品でも1,000円近辺が多いですねー

でもふるさと納税なら、上記の写真のような贈答用っぽいものが、実質2房700円ぐらいで手に入ります!

※年収にもよりますが、例えばふるさと納税を2回(1万円相当×2回)すれば、税金還付を差し引くと、2品が2,000円ぐらいで手に入った計算になります。
私の場合、既に3回ふるさと納税しているので、約2,000/3回 = 700円ぐらいで手に入ったことになります☆


下の写真は、届いた時の箱入りの状態ですヾ(⌒▽⌒)ゞ

2017年山梨から届いた今年のシャインマスカット☆.jpg

もう何度も記事にしているので、まだふるさと納税にチャレンジして無い人は、ぜひやってみてください。
楽天会員なら、楽天でもふるさと納税できるので、お手軽に始められます。

今からなら、香川のシャインマスカットがオススメです☆

【ふるさと納税】香川県産シャインマスカット1.2キロ

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ふるさと納税でフルーツを検索したリンクを張っておきますので、使ってみてください
ふるさと納税のフルーツの検索結果はこちらからどうぞー♪


ふるさと納税の仕組みや、控除額の手続き方法は下記のリンクから確認できます。
ふるさと納税について、いろいろ知りたい方はこちら!


2017年08月05日

ミニトマトのわき芽かきで切った脇芽を挿し芽にしました☆♪

2017年のトマト苗は大きく育ちました.jpg

今年はトマトの苗を買ってみました^^
既に写真のように大きく育ちました♪
花も咲いたので、「そろそろ収穫できるかも」って思ってます☆

苗は、6月末に買ってきて夏に育てることにしたので、マイファームの「接ぎ木苗」というものを買ってみました☆

はじめて買ったのですが、「接ぎ木苗」というものが売られています。
「接ぎ木苗」とは茎より上の実のなる「穂木」と、茎より下の「台木」を接ぎ合わせした苗です。

少し値段が高いですが、病気に強い丈夫な苗になるのだそうです。

今のところ厚さに負けることなく、順調に育っています。

今回の記事は順調なトマト苗のことではなく、トマトが挿し芽(挿木)できるって知ったので記事を書きました♪

下の写真は最初の写真のトマト苗のわき芽です。
挿し芽で育てるトマト苗.jpg

わき芽かきで切った苗をジフィーセブンに挿して、水耕栽培用のハイポニカ液肥に入れておきました。
先週の日曜日(2017/07/30)にネットで知ったので、半信半疑で挿し芽しました。

葉の緑が濃く元気に育っていますね(o^∇^o)ノ


でもまだ挿木して1週間なので、根は生えてきたばかりで下の写真のようにヒゲ程度です。
トマト苗のわき芽かきの脇芽を挿し芽にしました.jpg

これから順調に育てばよいと思ってます。

また変化があったら、記事にしますね。
皆さんもトマトのわき芽かきをしたわき芽は、捨てずにぜひ挿し芽してみてください。

ではまたヾ(*'-'*)マタネー♪

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2017年07月29日

今年はシンビジウムが長く咲いてました☆

1ヶ月近く咲いていたシンビジウム.jpg

今年はシンビジウムが1カ月以上咲いてました♪

咲かない年もあるので、ちょっと勉強しました^^
「花が終わったら外側の葉を刈ってすっきりさせる」とありましたので、だいぶ葉を切って肥料(油粕)を10粒ぐらい与えました。

これで来年も咲くと良いのですが・・・
もらいものですが、買うと高いのでもう10年ぐらい育てています。

写真のようにきれいに咲くと嬉しいですからね♪
でも売ってるのは、下の写真のように見事な咲きっぷりです!
うーむ、初年以来こんなに咲いたことはないですねー(ノд・。) グスン

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料理人&料理研究家のやま☆です 10年の料理人経験を生かし、現在は料理研究家として家庭で簡単にできるレシピを紹介しています
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