手作り料理とハーブガーデニング

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横浜の新羽にあるハイパーファットンに行ってきました。

先週の限定C『スキヤキ(追い飯付)』麺量小(300g)、豚1枚、生卵追加です

コールは #ニンニク、カレー️
ラーメンなのに、しっかりスキヤキ

無料トッピングのカレーと相性ピッタリでした

卵はもともと1個付いてるので、2個になりました^^


で、一つはラーメンにIn！

もうひとつは、追い飯にInです

myama79いきなりステーキでリブロースステーキを食べてきました

今回は誕生日クーポンUSリブロース 300gプレゼントクーポンの利用です☆

ゴールドメンバーになったので、黒烏龍茶無料でした
で、にんにくチップ増ししました

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白河中華そばで白河スペシャル(1500円)を食べてきました
炙りチャーシュー、チャーシュー、ワンタン、味たまご、＋大盛りの豪華さです☆
いつもながら美味しくいただきました️
麺は中太平打ち麺(２枚目)、３枚目はチャーシュー麺です







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田園都市線の青葉台駅近くの「カレーハウスKEN」に初めて行ってきました

昼は奥さんがカレー屋さん、夜はご主人がお好み焼き屋さんをやってます
小さなお店ですが、食べログのカレー百名店に選ばれている有名店です(^-^)v
お目当てはカキカレー<10月〜4月末>でしたが、5月6日なのであきらめてました
でも行ってみたら、まだあるじゃないですか
さっそく牡蠣カレー(￥650)を、カツトッピング(￥300)でオーダー

2枚目は #野菜 カレー(￥650)に、カツトッピングです



コスパ良し！味よし！また行きますね

横浜の新羽にある二郎インスパイア系のラーメン店ハイパーファットンの小ラーメン（麺300g）です（笑）

小ラーメン豚1枚(\800)に豚1枚追加(\100)、コールはニンニク、野菜マシでオーダーしました
麺の量はミニ(150g)、小(300g)、大(450g)って書いてありました(汗)

オーダー後に店のポップを何気なく眺めていると、
「ん？しまった小ラーメンの麺は普通のラーメン店の約2倍って書いてある・・しかもオーダーは、豚も追加・・野菜増し・・」
でも何とか食べ切りました




麺はツルツルモッチリの太麺＆平打ち麺でおいしかった☆

この店の特徴は何と言っても豚（チャーシュー=煮豚）です
ご覧の通りの分厚さで、普通のラーメン店のチャーシュー10枚分ぐらいはありそうです
（追加したから、その倍ね^^；）

麺のグラムは茹でる前なので、茹で後は500gあるのかなーって感じました

年末にふるさと納税のセットに入っていた宮崎牛の小間切れ肉が冷凍庫に眠ってました

で、今日のお昼は焼き肉風の汁なし牛丼にしてみました。
250gあったので、2人で満足できる量でした・・・



小間切れ肉は、小分けにしておくと使い勝手が良いので、下のリンクのふるさと納税で、宮崎牛切落し（スライス）を1.1kg（増量中）を新たに注文しておきました。
「楽天市場　ショップ・オブ・ザ・イヤー　2017」において「ふるさと納税賞」の最も栄えある「ふるさと納税大賞（グランプリ）」を受賞したので、「祝2年連続グランプリ受賞記念!!プレミアム感謝祭」増量中だそうです。^^

チャンスですね☆

（今なら増量中）祝2年連続グランプリ受賞記念!!【ふるさと納税】（内閣総理大臣賞受賞記念）宮崎牛切落し（スライス）　1.1kg 価格:10,000円 (2018/3/4 11:25時点) 感想(5件)

神奈川県の川崎、横浜を中心に店舗を展開している「元祖ニュータンタンメン本舗 」というラーメン店があります。
1963年に川崎市の京町で創業したこのお店のラーメンは、癖になる味です☆
久しぶりに食べてきました　ŧ‹"ŧ‹"(●´ㅂ`●)ŧ‹"ŧ‹"

今回の注文は、「ニラ入りタンタンメンの中辛」、辛さは5段階選べ、中辛は真ん中の辛さです。
普通でも辛いので、写真のようにかなり真っ赤です


　　　　　 ∫
　　ﾍ⌒ヽﾌ∫
.　（,,・ω・）
　 （つ=||||＿___
　 （'⌒)＼＿／

写真を見てもわかると思いますが、インパクトの強いラーメンです！
「唐辛子」と「挽肉」はタンタン麺の定番の具ですが、ニュータンタンメンは「唐辛子」と「挽肉」に加え、大量のニンニクと卵が入ってます。
麺はツルツルした感じの中太麺よりやや細い感じの麺です。

たまーに無性に食べたくなります(￣¬￣*)じゅるぅうううう

見事な大トロが高知県 奈半利町 から届きました。
1月26日に申し込んだので、届くか心配してましたが12月22日にとどきました(ૢ˃ꌂ˂⁎) ｳｼｼ

写真の天然本マグロの大トロ&中トロのセットはとても見事でした！
（タコはダイエー産です^^）
でも実はこのセット、本当は「天然本マグロ中トロ600g（200g×3）」なんです☆
大トロセットでは無いんですけど、どう見ても大トロが2サク含まれてました٩꒰｡•◡•｡꒱۶

タイムセールだったのでいまは無いようですが１月中に、今度は大トロを注文します╭( ・ㅂ・)و ̑̑ ｸﾞｯ !
下のリンクの大トロ200g程度×2ヶ月連続発送が注文候補です！

高知県 奈半利町のマグロは、品物が良かったのでぜひ参考にしてくださいね☆

【ふるさと納税】ra103　トロける旨さ！マグロの王様♪天然本マグロの大トロ200g程度×2ヶ月連続発送　寄付額19,000円

新年おめでとうございます(｡◠‿◠｡)
今年の横浜の元旦は快晴でした＼＼\\ ٩( 'ω' )و //／／

富士山も朝焼けできれいに見えてます

みなさま今年もよろしくお願いいたします(*´∇`)ﾉ ﾖﾛｼｸﾈ〜♪

昨年は仕事が忙しく・・・あまり更新できませんでした・・・
今年はいろいろな情報を仕入れて上げますので、よろしくお願いします。

まずは初日の出と富士山の写真をプレゼント！
開運しますようにー（笑）

ササっと10分でできて、とっても美味しいレシピを紹介します。
我が家では定番ですが、まだブログに掲載していなかったので紹介することにしました^^

本当に簡単で申し訳ないくらいですが、おつまみやもう一品おかずが欲しい時に役に立ちます。
4人分で価格も100円かからないので、ぜひお試しください。


1.もやし ： 2袋

2.塩 ： 小さじ1

3.鶏ガラスープの素 ： 小さじ2

4.醤油 ： 小さじ1/2

5.ごま油 ： 大さじ2

6.白すりゴマ ： 大1〜2

7.七味唐辛子 ： お好みで（無くてもOK）


1.もやしを茹でる
　鍋にお湯を1リットル以上沸かし、もやしを投入し再沸騰するまで茹でます。

2.湯切りする
　もやしをざるにとり、お玉などで軽く押してお湯切りします。

3.材料を混ぜる
　茹でたもやしに、上記の2-7の材料を混ぜてできあがり。

器に盛り付けいただきましょう。
温かいうちに食べても美味しいです。

冷蔵庫で保存して食べても、最高のおつまみになりますよ｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪
おつまみにする時は、器に盛ってから、更に七味唐辛子を振ると、下の写真のように色合いも鮮やかになります。


ぜひお試しくださいね