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麺屋たつみ喜心 狭山店 狭山市 北海麦味噌らーめん [2022/10/14 12:29]
埼玉県狭山市入間川1433-5にある 麺屋たつみ喜心で、北海麦味噌らーめん（880円）を食べてきました。
今日は久しぶりに、麺屋たつみ喜心へ。
店内に入り、秩父みそと同じボタンなのでポチっと。
麺は、ストレート太麺。
具は、挽肉・モヤシ・タマネギ・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
北海麦味噌が濃厚で、美味しい〜！
カタメに茹でられた麺は、歯ごたえ抜群。
熱々スープに、しっかり炒められた野菜とたっぷりの挽肉の旨味が出ています。
..
新規開店 札幌味噌拉麺かける 東京都清瀬市 味噌拉麺 [2022/10/03 12:17]
東京都清瀬市松山1-15-1 レバンテ1Fに一昨日に新規開店した 札幌味噌拉麺かけるで、味噌拉麺（開店記念価格10月いっぱいまで100円）を食べてきました。
清瀬駅近くに新規開店との事で、今日は電車で清瀬駅へ。
開店30分前に着くとPPでしたが、すぐに5人ほどの並びが。
開店前には20人以上、並んでいました。
店内に入り味噌拉麵のボタンをポチッと。（辛味噌拉麵も開店記念価格100円でした）
麺は、北海道の森住製麺の中太ちぢれ麺。
具は、チャ..
麺処 花田 上野店 東京都台東区 味噌 [2022/09/29 08:00]
昨日友人とアメ横の、たきおか、魚草、えんぱちで呑んだ後に、東京都台東区上野6-8-6 上野メガネセンタービル 1Fにある 麺処 花田 上野店 で味噌（930円）を食べてきました。
麺は、太麺。
具は、モヤシ・ニラ・ネギ・チャーシュー・メンマなどです。
いただいてみると、・・・
濃厚な味噌スープで、美味しい〜！
麺の歯ごたえがいいし、チャーシューも柔らかく美味しい。
野菜もしっかり炒められていて、スープに野菜の旨味も出ています。
別皿のニンニク..
新規開店 味噌ラーメン専門店 日月堂 新所沢店 所沢市 特味噌ラーメン [2022/08/21 11:53]
埼玉県所沢市北所沢町２２１９−1に17日、新規開店した 味噌ラーメン専門店 日月堂 新所沢店で、特味噌ラーメン（1050円）＋大盛（100円）を食べてきました。
今日は上海料理 寒舎があった場所に17日、新規開店した味噌ラーメン専門店 日月堂 新所沢店へ。
新所沢もラーメン新店ラッシュで、熱いですね。
券売機で、特味噌ラーメン＋大盛のボタンをポチッと。
背脂は、少なめでお願いしました。
麺は、菅野製麺のちぢれ太麺。
具は、チャーシュー・肉味噌・..
東京とんこつ とんとら 狭山入曽店 狭山市 味噌らーめん [2022/07/28 14:00]
埼玉県狭山市入間川3172ｰ3にある 東京とんこつ とんとら 狭山入曽店で、味噌らーめん（682円）を食べてきました。
久しぶりの、東京とんこつ とんとら 狭山入曽店で、味噌らーめんを注文。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・もやし・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
ちょっと塩分強めですが味噌感しっかりで、美味しい。
麺はこしがあるし、チャーシューも旨い。
モヤシも、味噌ラーメンに合いますねぇ。
最後に..
ばり嗎 所沢市 味噌らーめん＋白飯小（Go！Go！ランチ）＋味玉 [2022/06/30 11:00]
埼玉県所沢市東狭山ヶ丘6丁目802-5にある ばり嗎で、味噌らーめん＋白飯小（Go！Go！ランチ）（550円）＋味玉（アプリクーポン）を食べてきました。
久〜しぶりの、ばり嗎で新しいランチメニューの味噌らーめん＋白飯小（Go！Go！ランチ）＋味玉を注文。
醤油・塩・味噌から選んで、白飯も大・中・小から選べます。
麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・味玉・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
普通に美味しい、、、
..
藤原製麺（旭川） 北海道二夜干しラーメン札幌味噌 [2022/05/02 12:00]
前に息子にもらった、藤原製麺の北海道二夜干しラーメン札幌味噌を、作って食べてみました。
藤原製麺は昭和23年創業の、旭川にある会社です。
生麺を2日かけて、じっくり乾燥させることで、乾燥袋麺とは思えない生めんのような食感に仕上げているそうです。
チャーシュー・モヤシ・穂先メンマ・ネギなどをトッピングしました。
いただいてみると、・・・
まるで生麺のようで、コシがあり美味しい〜！
袋麺とは、思えません。
スープもコクがあり、味噌感いっぱいで最高..
新ラーメンショップ狭山本店 狭山市 ネギミソラーメン＋ネギマヨ丼ミニ＋もつ煮 [2022/03/30 12:18]
埼玉県狭山市下広瀬799−4にある 新ラーメンショップ狭山本店で、ネギミソラーメン（770円）＋ネギマヨ丼ミニ（165円）＋もつ煮（495円）を食べてきました。
気づけば今年初の新ラーメンショップ狭山本店で、ネギミソラーメン＋ネギマヨ丼ミニ＋＋もつ煮を注文。
麺は、カタメでお願いしました。
本当はたまにはネギマヨ丼ではなく、カレーなどにしようかとも思ったんですが、ネギ好きの自分はやっぱりネギマヨ丼に。(笑)
麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシ..
ラーメン一樹 入間市 限定 味噌ラーメン [2022/02/11 11:30]
埼玉県入間市東町6-7-16にある ラーメン一樹で、限定の味噌ラーメン（800円）＋大盛（100円）を食べてきました。
今日は限定の味噌ラーメンが食べたくて、ラーメン一樹へ。
店内に入り、限定A＋麺大盛のボタンをポチッと。
麺は、ストレート中太麺。
具は、チャーシュー2種・穂先メンマ・ほうれん草・ナルト・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
モチモチの麺が、美味しい〜！
スープは優しい味噌味で、これまた旨い。
チャーシューも、..
麵屋 誉 川越市 味噌らーめん＋麻辣和え玉 [2022/01/19 15:24]
埼玉県川越市仙波町3−4にある 麵屋 誉で、味噌らーめん（820円）＋麻辣和え玉（250円）を食べてきました。
約３年ぶり(笑)の麵屋 誉で、券売機左上の味噌らーめん＋麻辣和え玉のボタンをポチッと。
味噌らーめんの麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギ・刻みタマネギ・挽肉などです。
いただいてみると、・・・
味噌感が凄く、美味しいー。
麺はモチモチで、チャーシューも肉の旨味全開。
特に、このメンマ、細い..
南京亭 狭山ヶ丘店 所沢市 ネギ味噌チャーシュー麺 [2021/12/02 11:28]
埼玉県所沢市西狭山ヶ丘1-2437-19にある 南京亭で、ネギ味噌チャーシュー麺（1200円）を食べてきました。
久しぶりの南京亭で、ネギ味噌チャーシュー麺を注文。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・モヤシ・ニラ・キャベツ・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
野菜たっぷりで、美味しい。
チャーシューの下にモヤシ・キャベツなどの野菜も、結構入っています。
麺の食感もいいし、５枚入った大きなチャーシューも、なかなか美味しいですね。
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横濱家 入間店 入間市 味噌ラーメン＋小チャーハン [2021/11/09 17:00]
埼玉県入間市宮寺3187-19にある 横濱家入間店で、味噌ラーメン（860円）＋平日ランチセットCの小チャーハン（260円）を食べてきました。
今日は横濱家入間店で、家系ラーメン店には珍しい、味噌ラーメン＋小チャーハンを注文。
麺はカタメで、お願いしました。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、モヤシ・ニラ・タマネギ・豚肉などです。
いただいてみると、・・・
いい感じの味噌感で、美味しい〜！
家系という事であまり期待していなかったのですが(笑)、..
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