埼玉県川越市仙波町3−4にある 麵屋 誉で、味噌らーめん（820円）＋麻辣和え玉（250円）を食べてきました。
約３年ぶり(笑)の麵屋 誉で、券売機左上の味噌らーめん＋麻辣和え玉のボタンをポチッと。
味噌らーめんの麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギ・刻みタマネギ・挽肉などです。
いただいてみると、・・・
味噌感が凄く、美味しいー。
麺はモチモチで、チャーシューも肉の旨味全開。
特に、このメンマ、細いのにコリコリ感が凄くて、食感最高ー。（他にはちょっと無いメンマです）
麻辣和え玉は、ストレート細麺。
麺の上には、挽肉・ネギ・刻みタマネギなどが。
よく混ぜていただくと、・・・
山椒の痺れる辛さで、美味しいー。
この辛さ、癖になりそう。
刻みタマネギののシャキシャキ感も良いし、味噌ラーメンとは違う麺の食感も最高です。
やっぱり誉、美味しかった〜！
ご馳走さまでした。
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