埼玉県入間市下藤沢1132-8ホワイトパレス104にある 麺、SUZUKIで、濃厚つけ麺(850円)を食べてきました。
大盛りも同料金という事で、大盛りでお願いしました。
器がオシャレで、麺の美しさが引き立ちますね。
ツヤツヤした麺は、平打ちぢれ麺でスープがよく絡みツルツルした食感です。
スープの中には、鶏と豚のチャーシュー・モヤシ・メンマ・ネギなどが入っていて、豚骨と魚介の旨味で箸が進みますね。
最後に、スープ割りをしてもらいましたが、節系スープでしょうか、美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
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