埼玉県狭山市入間川3172ー3にある 東京とんこつ とんとら 狭山入曽店で、とんこつらーめん(626円)を食べてきました。
具は、チャーシュー・海苔・キクラゲ・ネギなどですが、ネギはたっぷりでキクラゲはコリコリが良いです。
麺は、極細ストレートで豚骨ラーメンには、やっぱりこれかな。
スープは、豚骨の旨味たっぷりで、若干化調も感じますが美味しい。
また卓上には、豆板醤・紅ショウガ・生のニンニクとクラッシャーも置いてあり、良いですね。
とんとらは、あじとらという店とよく似ていて、メニュー構成なども、そっくりです。
ご馳走さまでした。
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