東京都台東区上野６丁目１１−１５にある 麺屋武蔵 武骨相傳で、濃厚黒厚切りローストポークつけ麺（1650円）を食べてきました。
昨日、久しぶりに会った友人と、アメ横の立ち飲みたきおか〜えんぱちで呑んだり、いろいろ買い物した後に麺屋武蔵 武骨相傳で、濃厚黒厚切りローストポークつけ麺のボタンをポチッと。
麺は、平打ち太麺。
具は、超〜分厚くて大きいローストポーク・メンマ・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
ラードで香味野菜（ニンニク、玉葱）をじっくり揚げて炭化させたものに、イカ墨を加えて更に深みとコクを出しているというつけ汁は、濃厚で深いコクがあり美味しい〜！
麺も、ツルモチで最高に旨い。
そして、ローストポークは、、、
何ｇあるのか？凄い厚み！
肉〜肉〜(笑)
柔らかくて、豚の美味しさが味わえます。
ただ、歳の自分には、ちょっと多すぎ。(笑)
でも最後は、スープ割して完食です。
お腹パンパンです〜！(笑)
ご馳走さまでした。
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