ラーメンと音楽の日々！

埼玉県川越市下赤坂68ー2にある 芽ぶきで、LINE会員限定の濃厚牡蠣ラーメン（1000円）＋ホルモン丼ハーフ（400円）を食べてきました。

昨日、牡蠣小屋小江戸で牡蠣を満喫したけど、LINEに来た濃厚牡蠣ラーメンを見て芽ぶきへ。
何と！約2年9か月ぶりの芽ぶきでした。
久しぶりだとは思いましたが、こんなに間が空いていたとは、、、
店内に入り、LINE会員限定の濃厚牡蠣ラーメン＋ホルモン丼ハーフを注文。


麺は、中太麺。
具は、牡蠣・白菜・極太ネギ・岩海苔・味玉半分などです。

いただいてみると、・・・
牡蠣の旨味がしっかり感じられるスープで、美味しい〜！
上にのった大きな牡蠣もプリップリで、最高。
麺もコシがあるし、極太ネギや白菜は野菜の甘みを感じます。
岩海苔も、このスープにピッタリですね。

ホルモン丼ハーフは、ホルモンが柔らかすぎず、いい感じの歯ごたえで旨い。
タマネギも良い感じだし、ご飯が進む味付けです。

かなり久しぶりでしたが、芽ぶき美味しかった。
他のメニューも食べてみたいですね。

ご馳走さまでした。


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