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2025年01月10日
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2025年01月06日
青葉 狭山市 特製中華そば（大盛）
埼玉県狭山市入間川2-30-23にある 青葉 狭山店で、特製中華そば大盛り(1250円）を食べてきました。
今日は久しぶりの青葉で、特製中華そば大盛りのボタンをポチッと。
柚子唐辛子も、お願いしました。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー3枚・メンマ・海苔・味玉・ナルト・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
元祖ダブルスープは、絶妙なバランスで本当に美味しい～！
途中から柚子唐辛子を麺に付けながら食べると、柚子の香りが鼻から抜けていきます。
本当に爽やかで、ここの柚子唐辛子より美味しい柚子唐辛子に出合った事がありません。
今日は特にチャーシューが、めちゃくちゃ美味しい。
他の、スープ・麺・具材、すべてが本当に美味しくて、自分の中ではほぼ完璧なラーメンです。
初めて食べた時の感動が、何十年もたって今も感じられるなんて、本当に凄いですよね。
美味しかった～！
ご馳走さまでした。
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2025年01月05日
つけそば麺吉 埼玉県入間市 ラーメン＋大盛＋野菜＋焼売
埼玉県入間市仏子397－5にある つけそば麺吉で、ラーメン（850円）＋大盛（今日までXフォロワーサービス）＋野菜（120円）＋焼売（300円）を食べてきました。
今日は、仏子駅近くの麺吉へ。
店内に入り、ラーメン＋野菜＋焼売（ギョーザ）のボタンをポチッと。
今日1月5日までのXフォロワーサービスで大盛と、ニンニク・生姜・自家製辛味をお願いしました。
麺は、ストレート太麺。
具は、キャベツ・モヤシ・チャーシュー・メンマ・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
節も感じられる、優しいスープが美味しい～！
丸長系のつけそばは、たまに食べますがラーメンは、かなり久しぶりかも。
麺はツルモチで美味しいし、チャーシューが大きくて肉の旨味しっかりで旨い。
野菜は、茹でではなく炒めなので、シャキシャキでめちゃ旨。（野菜だけでも美味しい）
途中から、ニンニク・生姜・自家製辛味を麺に少しずつ付けながら食べると、いろいろ楽しめます。
卓上のラー油も、良いですね。
焼売も、肉の美味しさを満喫できる本格焼売で、めちゃ美味しい。
大盛にしたので食べごたえもあり、お腹いっぱいです。(笑)
ご馳走さまでした。
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2025年01月04日
麺屋∞エイト 狭山市 冬季限定 パセリが効いたホワイト炙りチーズ味噌
埼玉県狭山市笹井1-26-1にある 麺屋∞エイトで、冬季限定のパセリが効いたホワイト炙りチーズ味噌（1250円➔11時まで1200円）+大盛（ランチサービス）を食べてきました。
今日は、今年から営業時間が早くなった麺屋∞エイトへ。
店先でメニュー写真などを見ていると、綺麗な店員さんがドアを開けて入れてくれました。（ありがとうございます）
全部美味しそうなので何にしようか迷いましたが、チーズに魅かれ冬季限定のパセリが効いたホワイト炙りチーズ味噌を。
冬季限定のパセリが効いたホワイト炙りチーズ味噌は、追い飯付きです。
ランチサービスで、大盛にしていただきました。
麺は、ちぢれ中太麺。
具は、モヤシ・タマネギ・ネギ・パセリなどです。
いただいてみると、・・・
ホワイトクリームソースやジャガイモなどをペースト状にしたものと味噌の相性は抜群で、美味しい～！
まろやか～。
さらにチーズの絡んだ麺を啜ると、これがまためちゃ旨い！
野菜がシャキシャキだし、パセリもいい仕事してます。
途中から一味を入れると、これまためちゃ旨い！
麺をほぼ食べ終えた後に、ライスをドボン。
これも、めちゃ旨で、ライスにも合いますよね。
パセリが効いたホワイト炙りチーズ味噌、他ではなかなか食べられない素晴らしい一杯でした。
美味しかった～！
綺麗な店員さんは、とても丁寧にいろいろ説明してくれる最高の接客でしたし、店主さんも笑顔でお話させていただき、本当にいい時間が過ごせました。
ありがとうございました。
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2025年01月03日
焼きたてのかるび 入間藤沢店 入間市 期間限定 コムタンカルビラーメン
埼玉県入間市東藤沢3-65-5にある 焼きたてのかるび 入間藤沢店で、期間限定のコムタンカルビラーメン（790円）を食べてきました。
今日は、店舗前にコムタンカルビラーメンの旗が立っていた焼きたてのかるび 入間藤沢店へ。
店内に入り、期間限定のコムタンカルビラーメンのボタンをポチッと。
セルフ方式で食券に記載された番号が表示されたら、商品受取口で商品を受けとる形です。
麺は、中太麺。
具は、カルビ・ニラ・ネギなどです。
いただいてみると、・・
ちゃんとコムタンで(笑)、美味しいー！
二日酔いの疲れた体に、沁みる～！(笑)
牛の旨味に生姜？も効いているのか、なんか体に良さそう。
かな？(笑)
麺は、ツルんとした感じ。
カルビは画像では沈んでいて、あまり見えませんがそこそこ（笑）入っています。
途中から卓上の、やみつき旨辛秘伝の粉を入れると、これが合う。
美味しい。
もっと入れたかったけど、ニンニクチップが結入っているので我慢。(笑)
美味しかった。
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2025年01月01日
謹賀新年 2025年 令和7年 皇紀2685年
明けましておめでとうございます。
昨年中は、いろいろ有難うございました。
本年も、宜しくお願い致します。
2024年12月31日
南京亭 狭山ヶ丘店 所沢市 豚骨ラーメン＋ミニチャーハン＋2個餃子
埼玉県所沢市西狭山ヶ丘1-2437-19にある 南京亭で、ラーメン＆ミニ丼セット1の豚骨ラーメン＋ミニチャーハン（1180円）＋2個餃子（260円）を食べてきました。
今日は久しぶりの南京亭で、豚骨ラーメン＋ミニチャーハン＋2個餃子を注文。
醤油か豚骨を選べるので、豚骨でお願いしました。
豚骨ラーメンの麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・モヤシ・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
良い感じの豚骨感で、美味しいー！
今日の麺は少し柔らかめ。
だけど、チャーシューは肉の旨味しっかり、モヤシはシャキシャキ。
南京亭の豚骨ラーメン、ほどよい豚骨感が好きかも。(笑)
ミニチャーハンは、チャーシュー・ナルト・卵・ネギなどが入っています。
シンプルなチャーハンですが、美味しいですね。
餃子は、ニンニクが効いていて餡がパンパン。
時々無性に食べたくなります。
南京亭は、作り手によって多少味にバラツキがありますが、24時間年中無休なので時間や定休日などを気にせず行ける所が良いですね。
ご馳走様でした。
本年も一年間、当ブログを見ていただき、本当に有難うございました。
来年も、宜しくお願い致します！
良いお年を！
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2024年12月30日
ずんどう屋所沢店 所沢市 元味らーめん+からあげ並＋替飯
埼玉県所沢市榎町7－11にある ずんどう屋所沢店で、元味らーめん（840円）+からあげ並（アプリクーポン）＋替飯（130円）を食べてきました。
今日は久しぶりに、ずんどう屋所沢店へ。
店内に入り、元味らーめん+からあげ並＋替飯を注文。
麺は、細麺とちぢれ麺から選べるのですが、おすすめと書いてある細麺で。
背脂は、並でお願いしました。
麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
豚骨の髄まで感じるスープで、美味しい～！
麺の歯ごたえも良いし、チャーシューもトロトロ～。
辛子高菜・紅ショウガ・ニンニク（生ニンニクをクラッシャーでつぶすタイプ）を入れると、さらに美味しい。
やはり豚骨ラーメンには、辛子高菜と紅ショウガは必須ですよね。
唐揚げは、熱々サクサクで美味しい。
マヨネーズなどを付けても、旨い。
替飯は魚粉・海苔・刻みチャーシュー・ネギなどが。
スープをかけて、食べると、、、
これが、めちゃ旨い。
このスープ、ライスにも合いますね。
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2024年12月29日
つけそば麺吉 埼玉県入間市 肉ゴロつけそば＋大盛＋野菜
埼玉県入間市仏子397－5にある つけそば麺吉で、肉ゴロつけそば（1200円）＋大盛（29～5までXフォロワーサービス）＋野菜（120円）を食べてきました。
今日は、自分のブログを見たら、なんと3年ぶりの麺吉へ。（そんなに経ってる？）
店内に入り、肉ゴロつけそば＋野菜のボタンをポチッと。
12月29日～1月5日までXフォロワーサービスで大盛と、ニンニク・生姜・自家製辛味をお願いしました。
麺は、ストレート太麺。
具は、ナルト・ごろごろチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・トッピングの野菜などです。
何といっても凄いのは、、、
ゴロチャーシュー！
スープの中にもいっぱいで、丼からそびえ立っています。
インパクト抜群ですね。
いただいてみると、・・・
以前とは少し変わったのかな？しっかり濃いめのつけ汁で美味しい～！
麺も以前より太くなった気がしますがコシが強くて旨いし、野菜もシャキシャキで最高。
丸長系だと思うんですが、どこか懐かしい感じもあります。
途中から、ニンニク・生姜・自家製辛味を少しずつ麺に付けながらいただくと、いろいろ味変も出来て楽しい。
最後はスープ割をしてもらい、完食です。
チャーシュー、満喫しました！
久しぶりでしたが進化していて、めちゃ美味しかった～！
昔は無かった、台湾まぜそばや味噌ラーメンなども有ったので、また食べてみたいですね。
ご馳走さまでした。
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2024年12月28日
えのもと食堂 狭山市 No1肉そば＋もつ煮＋半ライス
埼玉県狭山市下奥富644にある えのもと食堂で、No1肉そば＋もつ煮＋半ライス（980円）を食べてきました。
今日は以前から気になっていた、えのもと食堂へ。
店内に入り、No1肉そば＋もつ煮＋半ライスを注文。
いただいてみると、・・・
蕎麦はコシがあって、汁もどこか懐かしい感じで美味しいー。
肉がいっぱい入っているし、味の沁みた椎茸がめちゃ旨！
柚子の香りもよく、肉そばは久しぶりですが美味しかった。
もつ煮も、ちょうど良い味噌感で美味しいー。
とびぬけた所はありませんが、安心して食べられるもつ煮です。
ワカメ・豆腐・油揚げの味噌汁も、美味しかった。
他にも、めちゃ美味しそうなメニューがあったので、また来てみたいですね。
人気店で開店後すぐに満席になり、退店時には外待ちも出来ていました。
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