埼玉県入間市下藤沢1132-8ホワイトパレス104にある 麺.SUZUKIで、今週の気まぐれ限定(限定3)の辛濃厚つけ麺大盛り(900円)を食べてきました。
今週の気まぐれ限定(限定3)の辛濃厚つけ麺の麺は、特注の平打ストレート麺との事ですが、麺が美しい。
しかも、美味しい。
つけ汁には、鶏チャーシュー・チャーシュー・ネギ・モヤシ・穂先メンマなどが入っています。
ドロ系濃厚スープに辛味が入ったタイプですが、辛みが丁度いい感じで、ツルツルシコシコ麺との相性も最高です。
美味しい〜!
最後に、スープ割りをお願いしましたが、ポットで提供される節系割りスープでした。
これはこれで美味しいんですが、自分の好みはラーメンなどに使われる寸胴のスープが好きですね。
あと楊枝が置いてないのは、年の自分にはちょっと残念です。
ご馳走さまでした。
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