埼玉県所沢市西新井町20-10にある 伝家で、ガッツリラーメン(650円)を食べてきました。
伝家は、店名のとおり家系の店ですが、二郎系のガッツリラーメンもあるとのことで、券売機のガッツリラーメンのボタンをポチッと。
トッピングは、野菜増しでお願いしました。
画像では、キャベツとモヤシ、刻みニンニクしか見えませんが、豚も中にはいっています。
麺は、二郎系らしくゴワゴワした太麺で噛みごたえがあり美味しいですね。
スープは、やはり二郎系の味で醤油と豚骨と化調ですが、そこにニンニクが加わり美味しい。
野菜は増しにしては、おとなしい感じですが自分には丁度いいかな。
帰りには、ニンニク臭くなっていました。(笑)
ご馳走さまでした。
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