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2015年11月30日

69/ 回るテーブルはやはりみんなで

オーチャードにある Ngee Ann City/ ニー・アン・シティ その4階に飲茶を食べに行きました。
その店は "Imperial Treasure Teochew Cuisine"
住所: 391 Orchard Road, #04-20A/21 Takashimaya Shopping Centre, 238874
電話:6736 2118
営業時間: 本日営業 ・ 11時30分〜15時00分, 18時00分〜22時30分

日本から親友がやってきたのでここの仲間たちと円卓を囲もうという趣向です。
6人なので事前に予約をしておきました。
回るテーブルを見ると飲茶が出てくるのが待ち遠しいですね。
IMG_9777.jpgIMG_9780.jpg
飲茶/ Yum Cha は英語ではDim Sum/ ディム・サム と言います。
この言葉に慣れている人(英語圏の人達)は『飲茶(Drinking Tea)?そりゃなんだ?』という疑問を持ちます。
それは、この中華のつまみ(?)を食べる時は普通お茶ででその味を楽しむからですよね。
"You will be expected to drink tea when having these Chinese tapas."
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