ク イ ズ の 答 え 合 わ せ

熊本県が誇る栗の王様『利平栗』
利平栗は一般的な栗に比べ栽培が難しく、現在では栽培量が激減しており、『幻の栗』とも呼ばれるようになりました。
（参考：フルーツ　大和の匠）

株式会社あきんどスシローは回転寿司チェーンを展開しています
本社は、大阪府吹田市江坂町にあります

「加賀太キュウリ」は、瓜と見間違えそうなほど太いきゅうりで、１本の重さが600〜800gもあります。普通のきゅうり５本分の量があり、別名をジャンボキュウリともいいます。東北の短太きゅうりの系統でずん胴型。果肉は厚くやわらかいので、普通のキュウリより煮たり炒めたりと、加熱する料理に適しています。
（参考：丸果石川中央青果）

カボスの生産量の９割以上が大分産です
香酸柑橘類の中でも酸味が強すぎないので食材の味を酸味で消すことがなく素材の味わいとの調和が活かされます
（参考：大分県カボス振興協議会 OITA KABOSU）

店を開いて間もない明治三十年頃に店に来た異人さんに貰ったビスケットの味や大きさから初代はこれからの日本の子どもさん達に喜ばれるのはコレダ！！と思い立ち、とりつかれたように毎日試作にふけったそうです
どうにかやっとコレ！と云った味に仕上がった頃は鳩の形には、なっておらず、只の普通 の丸い抜き型で抜いたものだったそうです
（参考：豊島屋・鳩サブレー）