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はまぐりを冷凍する方法は?冷凍する前には砂抜きや塩抜きが必要!? [2023/02/23 20:50]
春の訪れを感じさせる、はまぐりの保存方法をご紹介します。
お吸い物にしたり、焼いて食べたりと色々な楽しみ方がありますが
傷むのが早い食材でもあります。
今回は、はまぐりを冷凍する方法や砂抜きのやり方についてまとめました。
それぞれのポイントについても分かりやすく説明しているので、
ぜひ参考にしてみてください。
目次
1.冷凍保存する前にやることは?
砂抜き
塩抜き
死んでしまっていないか確認
2.はまぐりを冷凍する方..
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