ペトロニウスの何やかんや

こんにちは　風花です。

今、皆さんにお話ししている「てんそく伝説さつじんじけん」に出てきているてんぷらについて、簡単に説明しておきます。

わたしとそんみんおじさんとの出会いは、また別のお話で書きますが、そのときがわたしはてんぷらを最初に食べたときです。

てんぷらとパスティスが会うというのなら、てんぷらとマンハッタンでもギムレットでもいいような物ですが、天ぷらというのはこういう形のではありません。

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そんみんおじさんのフルネームは黄聰明（ふぁんそんみん）といいます。ずっと台湾にいた人のようです。
台湾ではてんぷらは「甜不辣」とかいて「てぃえんぷら」とよむのです。

参考写真の載っているサイト
http://heppy.exblog.jp/13197229/


日本では、上記サイトの人のようにおでん的と思っている人もいますが、台湾語ではおでんは「黒輪（おおれん）」といいます。

甜不辣と黒輪の違いは、日本からの分解乳の経路形態の違いと見るべきで、同じ者と言えば同じ、違うと言えば違うのです。

ですから、台湾のコンビニで売っている「おでん」は日本のコンビニとほぼ同じで、ソースをいろいろ選ぶことができます。


甜不辣は要するに、四国などの西日本では「てんぷら」、東日本では「さつまあげ」と呼ばれている者に近いのです。

甘いペースト状のソースで食べるので、味は独特です。

わたしはときどき奈良県大塔村のそんみんおじさんの家へ遊びにいっては、いろんなはなしをして、泊まって帰ります。

じかいから、てんそく伝説さつじんじけんの容疑者などについて、お話しします。