韓国で暮らす~SEOUL LIFE~

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先週末は久々の「プサン カルメギ」
麻浦には「カルメギ コルモク」と言われる所があり、「カルメギ」を専門に扱うお店が何軒か並んでいる通りがあるのです
以前は地下鉄5、６号線の孔�ｺ（コンドッ）駅近くにあったのですが都市計画で現在のところへ移動してきました。

私達が行きつけは「プサン カルメギ」というお店
ピークタイムには席がなく並ぶこともしばしばなのです＾＾
場所は地下鉄5、６号線の孔�ｺ（コンドッ）駅と地下鉄５号線麻浦（マッポ）駅の中間位に位置し、孔�ｺ駅から麻浦駅へ向かうと左側に見えてきます


ドラム缶のテーブルの真ん中には炭火が入いる様になっていて肉を焼きながら食べますよ〜
「カルメギ」とは豚の胸の辺りの部位で形がカモメに似ている為、カルメギ（韓国語でカモメの事を言います）といわれているんだそうです＾＾

お肉の周りには一緒に出てきたニンニクやキムチを焼いて一緒に食べますよ〜 葱は普通生で食べるんですが、私生の葱って苦手で＞＜ こうして焼いて食べてます＾＾


そしてここの通りの名物「ケイラン」
ある程度お肉を食べたら、お店の人に言うとサービスで周りに卵液を流してくれるんです これお変わりも可能で行ったら必ず食べるもののひとつなのです＾＾
一緒に出てきたにんにくやキムチ、葱などを一緒に入れたらアレンジ自在の玉子焼きが出来ますよ〜
今回は上の写真で焼いたところへ卵液を入れてもらったので葱、ニンニク、キムチの玉子焼きが出来ました　

お肉は脂身がほぼ無い部位で、醤油やニンニクなどで下味が付けられている為そのまま食べてもいいし、出てきたソース（塩＋ごま油）に付けて食べても
もちろん野菜も一緒に出てくるので巻いて食べますよ
ちなみに１人前12,000ウォン（約1,150円）でした




｛お店情報｝
名前：プサンカルメギ
TEL ：02-718-5462
住所：ソウル市 麻浦区 桃花洞道48-3