韓国で暮らす~SEOUL LIFE~

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気分もすっきりしないからと、夕べは外食でした〜！
会社の近くなんですが初めて行くお店

「ウォンミ」というお店
「ヘムルタン(海鮮鍋)」「アグチム（アンコウの蒸煮）」「ヘムルチム（海鮮蒸煮）」などがメインの海産物専門店
「○○タン」とはスープのある料理、「○○チム」とは蒸すという意味で汁気の無い料理を言うんですよ〜＾＾
夕べはあんこうの料理をと思いながらお店へ行ったんですが、注文したのは「ヘムルチム」小サイズ39,000ウォン（約3,750円）でした＾＾

おかずは「キムチ」「塩辛」「豆もやしのナムル」「サラダ」「トンチミ（大根の水キムチ）」「海草の酢物」「にんにくの芽」それから写真にはありませんが「チヂミ」と「豆もやしスープ」もでてきましたよ〜


これが「ヘムルチム」
持ってきたら上の写真の様にお店の人が大きなものは切ってくれますよ〜
カニ、イカ、たこ、エビ、貝類などと豆もやしや葱などをコチュジャンベースの辛いソースで炒め煮にした料理
ソースが絡んでいて結構辛いんですが、あれこれ入っているので食べる楽しみもあるのです
小サイズですが3名位でも十分食べられる量が出てきますよ〜

〆はやっぱり「ポックンパ」とご飯まで注文しちゃってますが＾＾
残ったソースで炒めるご飯は、辛さが少し和らぎ香ばしさが加わりますよ
ヘムルチムは食べきれず残して来ちゃいましたが、久々にお腹いっぱい美味しかったです