韓国で暮らす~SEOUL LIFE~

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久々に行って来ました「明華苑(ミョンガウォン)」
場所は地下鉄4.6号線、三角地(サンガクチ)駅11番出口からまっすぐ進んだ所に見えてきます。いつも行列が出来ているので人目でわかりますよ＾＾
この日は運がよく前に並んでいたのは1組だけですぐに入ることができました(o^冖^o)

中華料理のお店で在韓中国人が経営するお店です。お客さんの注文は韓国語ですが、厨房への注文は中国語でされていました。
そうそう定番メニュー「タンスユ」「チャンポン」を注文しました。
韓国では下の写真の様に中華料理店では、タンムジ(たくあん)、ヤンパ(玉ねぎ)、チュンジャン(黒いソース)が必ずおかずとして出てきます。黒いソースはすごくしょっぱいのですが玉ねぎにつけてたべる用に出てきます。あ、それから玉ねぎ、たくあんには必ず酢を掛けて食べるんですよ韓国では 理由はよくわかりませんが・・・必ずみんなかけてますね〜

下の写真は「タンスユ」です。サイズは1サイズのみで17,000ウォン(約1200円)です。日本で言うところの酢豚みたいな食べ物ですが日本のとは少し違う感じです。揚げた豚肉にソースが掛かって出てきますよ。しかもこのお店のお肉の衣は小麦粉ではなく米粉を使っているそうで、食感がすごくモチモチしていますｷﾀ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━!!!! 味も酸っぱさも程よくいくらでも食べられる感じです


麺は「チャンポン」ですが、ここのお店では注文時に1杯を2個や3個に分けてと注文すると小さな器に分けてもってきてくれます。うれしいサービスですよね＾＾ちなみにチャンポンは1杯5500ウォン(約380円)でした。
タンスユを頼むので1杯となると量が多くて食べきれないのでこんな注文が可能なんでしょうが、来店した大体の人はこうやって注文しています。
今回は注文しませんでしたが、4名とかで行くと「クンマデゥ」も注文します。名前は焼き餃子ですが、ほぼ揚げ餃子で出てきます でもこの餃子このお店の手作りで、食べると中から肉汁があふれて出てきます。これもお勧めです＾＾