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2012年08月07日
メミル ククス
今日も猛暑日の韓国です(*´д｀)=з
ニュースでやっていましたが気温36.8度のソウル、地面の温度は44度だったそう(･ω･｀lll) 外に出ると暑さを通り超して熱いです。もわ〜っと熱気が来る感じ、多分インドとか行ったらこんな感じなんでしょうね
夜になっても暑さはそのままな感じで・・・今日の夕食は冷たい物でと「メミル ククス」です。メミル」とは「そば」のことで、韓国でもそばは良く食べられる物のひとつです。場所はガーデンホテルのすぐ裏手にある専門店「ボンピョン メミル マッククス」と言うお店です。
日本の様なざるそばもありますが、ここのお店は「マッククス」という韓国式のそばが出てきます
写真上が「マッククス」下が「ビビンククス」です。
マッククスは、冷麺のスープみたいな感じの味がするスープにそば麺、ヤンニョン(辛い薬味)、きゅうり、大根などが入って出ています。テーブルには酢、からしが置かれていて好みで入れて食べます。ビビンククスは混ぜ麺という意味で、上のマッククスのスープが無いバージョンです
スープが入っていない分辛くなります
酢が入っているのと辛さが、食欲が無い時でも食べられる感じです(o^冖^o)
これは「メミル ション」です。写真撮る前に食べちゃって少しなくなっていますが(*^_^*)A そばのチヂミです。普通のチヂミは小麦粉を使うのですが、代わりにそば粉を使って焼いた物です。そばの味はそこまでしませんが・・モチモチ感が増している感じの食感です
そばはそれぞれ7,000ウォン約490円、ジョンは6,000ウォン約410円でしたよ〜
ニュースでやっていましたが気温36.8度のソウル、地面の温度は44度だったそう(･ω･｀lll) 外に出ると暑さを通り超して熱いです。もわ〜っと熱気が来る感じ、多分インドとか行ったらこんな感じなんでしょうね
夜になっても暑さはそのままな感じで・・・今日の夕食は冷たい物でと「メミル ククス」です。メミル」とは「そば」のことで、韓国でもそばは良く食べられる物のひとつです。場所はガーデンホテルのすぐ裏手にある専門店「ボンピョン メミル マッククス」と言うお店です。
日本の様なざるそばもありますが、ここのお店は「マッククス」という韓国式のそばが出てきます
写真上が「マッククス」下が「ビビンククス」です。
マッククスは、冷麺のスープみたいな感じの味がするスープにそば麺、ヤンニョン(辛い薬味)、きゅうり、大根などが入って出ています。テーブルには酢、からしが置かれていて好みで入れて食べます。ビビンククスは混ぜ麺という意味で、上のマッククスのスープが無いバージョンです
スープが入っていない分辛くなります 酢が入っているのと辛さが、食欲が無い時でも食べられる感じです(o^冖^o)これは「メミル ション」です。写真撮る前に食べちゃって少しなくなっていますが(*^_^*)A そばのチヂミです。普通のチヂミは小麦粉を使うのですが、代わりにそば粉を使って焼いた物です。そばの味はそこまでしませんが・・モチモチ感が増している感じの食感です
そばはそれぞれ7,000ウォン約490円、ジョンは6,000ウォン約410円でしたよ〜
