2011年08月12日
キムチの炒め物
キムチの炒め物：「キムチ ポックム」
｛材料｝
酸味のあるキムチ
ツナ缶
ごま油
｛作り方｝
1．キムチは食べやすい大きさに切ります。
ツナ缶は油を切っておきます
2．フライパンに、ごま油(少し多め)をしき、キムチを炒めます。
少し炒たまったら、ツナを入れさらに炒めたら出来上がりです。
ポイントは、酸っぱ〜くなったキムチを使用です＾＾
冷蔵庫に残ったキムチや買って来たばかりなのに、酸味があったらぜひ作ってみて下さい
お好みで、玉ねぎや豚肉などと一緒に炒めても美味しいですよ。
このキムチに、木綿豆腐(茹でたもの)を添えた物「テゥブ キムチ」とい料理にしてもよく食べます
韓国ではキムチは捨てませんΣ(°Д°；
新しいものは、そのまま食べるし、酸味が出てくれば、キムチチゲやチヂミにも使います。
初めはお腹痛くならないのかなあって心配でしたが･･･よく考えて見たら納豆もそうですよね(腐ってます)
体には良い菌だって事だし、食べ物無駄にならないので
｛材料｝
酸味のあるキムチ
ツナ缶
ごま油
｛作り方｝
1．キムチは食べやすい大きさに切ります。
ツナ缶は油を切っておきます
2．フライパンに、ごま油(少し多め)をしき、キムチを炒めます。
少し炒たまったら、ツナを入れさらに炒めたら出来上がりです。
ポイントは、酸っぱ〜くなったキムチを使用です＾＾
冷蔵庫に残ったキムチや買って来たばかりなのに、酸味があったらぜひ作ってみて下さい
お好みで、玉ねぎや豚肉などと一緒に炒めても美味しいですよ。
このキムチに、木綿豆腐(茹でたもの)を添えた物「テゥブ キムチ」とい料理にしてもよく食べます
韓国ではキムチは捨てませんΣ(°Д°；
新しいものは、そのまま食べるし、酸味が出てくれば、キムチチゲやチヂミにも使います。
初めはお腹痛くならないのかなあって心配でしたが･･･よく考えて見たら納豆もそうですよね(腐ってます)
体には良い菌だって事だし、食べ物無駄にならないので
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