2013年01月08日
タッカルビ
「タッカルビ」は元々「春川(チュンチョン)」地域の食べ物ですが、ソウルでも手軽に食べられるお店が多いのです＾＾
春川は「冬のソナタ」の舞台となった所で数年前までは観光スポットとして多くの日本人が訪れ、最近では中国人観光客が多く訪れる様になりました。
私も何度か遊びに行った所で、特に南怡島(ナミソン)は宿泊もしてきましたよ
ソウル市内にある「ノルブ プデチゲ」と言うお店では「プデチゲ」の他「鉄板焼き」のメニューもあるのです。
鶏肉と各種野菜、トッ(韓国の餅)が入っていて甘辛いソースで味付けされています。
春川では大きな塊のまま鶏肉が出てきて、テーブルで切りながら焼いていましたが、ここでははじめから切られて出てきます＾＾
野菜も沢山食べられるので好きなメニューのひとつなのです
〆は「ポックンパ(チャーハン)」を食べるのが多いのですが今回はなしでした
これは別の日に食べた「チーズタッカルビ」です
チーズが大量に入っていて辛さも中和される感じです。チーズ好きにはたまらないですよね
とろ〜りチーズが絡まって、これが又美味しいのです
春川は「冬のソナタ」の舞台となった所で数年前までは観光スポットとして多くの日本人が訪れ、最近では中国人観光客が多く訪れる様になりました。
私も何度か遊びに行った所で、特に南怡島(ナミソン)は宿泊もしてきましたよ
ソウル市内にある「ノルブ プデチゲ」と言うお店では「プデチゲ」の他「鉄板焼き」のメニューもあるのです。
鶏肉と各種野菜、トッ(韓国の餅)が入っていて甘辛いソースで味付けされています。
春川では大きな塊のまま鶏肉が出てきて、テーブルで切りながら焼いていましたが、ここでははじめから切られて出てきます＾＾
野菜も沢山食べられるので好きなメニューのひとつなのです
〆は「ポックンパ(チャーハン)」を食べるのが多いのですが今回はなしでした
これは別の日に食べた「チーズタッカルビ」です
チーズが大量に入っていて辛さも中和される感じです。チーズ好きにはたまらないですよね
とろ〜りチーズが絡まって、これが又美味しいのです
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