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yahooより。似非のエコが多い中、このように洗濯を省くというシャツについては、本当のエコだろう。仮にコレがリサイクルできる、ものだと似非になる。なぜか？そのためにエネルギーが莫大に必要となるからだ。できるだけ長持ちする、というのが本当のエコで、これは何にでもあてはまる。例えば、iPhone4S、これはまだまだ現役だろう。長く使えるということが省資源の最大のポイントなのだ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130506-35031678-cnn-int
「１００回着ても洗濯不要」のシャツ　米ベンチャーが考案

CNN.co.jp 5月6日(月)16時23分配信

（ＣＮＮ）　洗濯せずに１００回以上着ても、しわや汚れ、においがつきません――。米ニューヨーク・ブルックリンのデザイナーらが考案したボタンダウンのワイシャツが、インターネット上で話題を呼んでいる。

「ウール・アンド・プリンス」と名付けられたこのシャツは、細いウールの糸で織った素材が特徴。温度を調節したり水分を逃がしたりする機能がある。「綿のようにソフト」な肌触りを実現する一方で、通常の綿シャツに比べ６倍も長持ちするという。

起業家がネット上で出資を募る米資金調達サイト「キックスターター」に４月中旬から登場し、すでに目標額の３万ドル（約２９７万円）を超える資金が集まった。洗濯の手間やクリーニング費用から解放されたいビジネスパーソンの声を反映してか、関心は高まる一方だ。

ウール・アンド・プリンスは近く、一着９８ドルで発売される見通し。

通常の綿シャツにくらべて6倍長持ちというのはすばらしい。
値段が1万円ということで、通常の高級なシャツと変わらないところもよい。
2千円しないようなシャツばかり着ている人間のいうことではないかもしれないが。
100日洗わなくて良いということは、アイロンも不要ということだろう。
究極のエコだと思う。
匂いが心配、というのはあるのだが・・・
断言できるのは、このよなアイディアは環境省からは決してでてこないということ。
環境省、使えないなあ・・・

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yahooより。村上春樹はこのインタビューでも語っているように、ストイックで計算をして作品を書いている作家だ。作家が、運動で身体を鍛えて、規則的に朝起きて仕事のように作品を執筆するって、ちょっとイメージじゃないだろう。しかし、そうしたことをしているのが村上春樹で、それが認められているというのが稀な存在でもあるのだ。プロのあり方で、わかりやすいタイプだが、芸術家、という呼び方がどこまで良いのか？ちょっと職人という感じかもしれない。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130506-00000455-yom-soci
村上春樹さん「大事なことは、導かれること」

読売新聞 5月6日(月)19時32分配信

　作家の村上春樹さんが６日、京都市の京大百周年記念ホールで「公開インタビュー」を行った。

　村上さんが国内で聴衆の前に姿を現すのは珍しい。親交の深かった心理学者の河合隼雄さんへの思いや新刊の「色彩を持たない多崎つくると、彼の巡礼の年」などについて語った。

　冒頭の講演で、村上さんは「小説家の役割は、少しでも優れたテキストをパブリックに提供すること。読者はそれぞれを好きなように咀嚼(そしゃく)する権利がある」と語った。そのうえで、「僕が深い共感を抱くことができた相手は、河合先生しかいない。僕が物語という言葉を使うとき、イメージすることを丸ごと正確に受け止めてくれたのは河合先生しかいなかった」などと故人をしのんだ。

　その後、エッセイストで元編集者の湯川豊さんが聞き手を務めた対談では、ミリオンセラーになった新刊「色彩を持たない多崎つくると、彼の巡礼の年」に話が及んだ。

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yahooより。アメリカが好調ということは、日本への投資が減るということ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130504-00000008-jij-n_ame
NY株、一時1万5000ドル突破＝円急落、99円台―米雇用統計を好感
時事通信 5月4日(土)7時0分配信

　【ニューヨーク時事】週末3日のニューヨーク株式市場では、米雇用統計が市場予想を上回ったことを受けて景気の先行き不安が和らぎ、優良株で構成するダウ工業株30種平均は取引時間中、初めて1万5000ドルの大台を突破した。外国為替市場ではドル買いが加速、円相場は1週間ぶりに1ドル＝99円台に下落した。
　約3週間ぶりに史上最高値を更新した。ハイテク株中心のナスダック総合指数は同38．01ポイント高の3378．63だった。

この傾向がどこまで続くか。
円安はいいことばかりではないから。
日本が発展するためには日本人がしっかり働くことだ。
投資行動だけでなく、投資先があることが大事なのは当たり前な話。

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yahooより。回転率がポイントというけれども。この原価率にはワインなどの飲み物代は入っていないとみる。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130503-00000002-sasahi-bus_all
「俺のフレンチ」原価率65％でも儲かる理由〈ＡＥＲＡ〉
dot. 5月3日(金)7時10分配信

　今、都内に65％という原価率ながら、売り上げを伸ばしている話題のフレンチ料理店がある。

　平日の午後3時。東京・銀座。一カ所だけ人だかりができていた。立ち飲みフランス料理店「俺のフレンチGINZA」だ。開店1時間ほど前から約50人が列を作る。フォワグラコンフィ980円、穴子とウニクリームのテリーヌ680円など、高級料理を低価格で食べられることが話題で、系列の「俺のイタリアン」を含め、今もっとも予約が取れない店になった。

　社長の坂本孝（72）は、とにかく飲食業界の“常識の逆張り”を追求した。長引く飲食不況で、業界では料理の原価を抑えて利益を上げる常識が定着していた。しかし「俺の」では、原価率は65％。坂本の口癖はこうだ。

「料理の質を追求するために、食材にはカネをジャブジャブ使え！」

　銀座周辺に系列店が7店という集中出店も業界の非常識だ。通常なら客の取り合いになるから避けるが、はしごできる店にすれば効果は倍増すると考えた。

　坂本は2009年、失意の中で飲食業に乗り出した。坂本は「ブックオフコーポレーション」の創業者。その2年前、不正会計の告発記事がきっかけで、会長職を退任していた。

　突然異業種に飛び込んでもすぐに結果は出ず、引退することも考えた。だが、再び本腰を入れたのは、8歳年上の尊敬する経営者、稲盛和夫がJALの再建を引き受けたからだ。

　成功の最大の原動力は人材だ。ミシュランに名を連ねる名店で勤務経験があるシェフを、人材紹介会社を通して集めた。将来が未知数の企業に人材を引き寄せたのは「夢」と「数字」だ。

　坂本は転職を迷うシェフたちに、銀座を制覇して、ゆくゆくはニューヨークでも成功しようと、熱く夢を語った。成功の根拠を数字でも示した。いくら原価率が高くても、客の回転率を上げれば利益が確保できると説明。数字を証明するかのように、1号店は、1カ月で1900万円の売り上げを上げた。

良い料理には高級ワインが似合う。
ビジネスモデルには回転率だけではない裏があるはずだ。
容易に考えられるのがワイン。
飲食店ではお酒で設けるのは鉄板である。
銀座まで来て、浮いたお金でワインに多くのカネを払っているのだと思う。

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