淡路島　おのころ通信

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淡路島・都美人酒造　おのころ通信　vol.１８３　２０２０年１月号

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　あけましておめでとうございます。

　淡路島の豊かな自然の中で
　感動していただける酒造りに精進しております。
　本年も　ご愛顧たまわりますよう宜しくお願い申し上げます。

　新年は１月６日より営業させていただきます。

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　　フレッシュな味わい　薄にごり　（季節限定品）

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　　弾ける若々しい味わい、 フルーティーで新鮮な香り。
　　搾りたてのお酒を　新鮮な状態で瓶詰めした

　　うっすらと白く滓（おり）の入った　　しぼりたて「薄にごり」

　　昔ながらの天秤棒と石の重みで搾った槽掛け天秤搾りのお酒です。

　　薄にごり１８００ml　http://miyako.shop-pro.jp/?pid=11337471
　　薄にごり　７２０ml　http://miyako.shop-pro.jp/?pid=11337499

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　　山廃仕込みは　お燗で旨い

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山廃仕込みの酒母には、酒の旨味を出すアミノ酸や味わいの深まる成分が
多く含まれていて限りない酒味をつくり出すといわれております。

米の旨味がしっかりとした山廃仕込みのお酒は　お燗をすることで
甘味、酸味、苦味などのバランスが向上してより一層味わいが増します。


☆　山廃純米　雲乃都美人　http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4558858

　　ふくよかな香りと力のある濃醇で豊かな味わい。
　　ぬる燗から熱燗まで　お好みの温度でお楽しみいただけます。

☆　山廃仕込　超上撰　　　http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4571062

　　味に膨らみがあり幅広い温度帯で楽しめます。「お燗に美味しい酒」の
　　部門で優秀と評価をいただき表彰されたお酒です。

☆　山廃仕込　渦酒　　　　http://miyako.shop-pro.jp/?pid=4571071

　　バランスのとれた酸とアミノ酸が口中で豊かな膨らみを見せます。

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　　　淡路島の観光情報

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◎　伊弉諾神宮　https://fanblogs.jp/hanasajiki/archive/36/0

　　古事記・日本書紀に記された日本最古の神社「伊弉諾神宮」。
　　樹齢９００年の夫婦大楠があります。
　　夫婦円満・安産・縁結び。　初詣にいかがでしょう。

◎　淡路人形座

　　淡路人形芝居は約500年の歴史があり国の重要無形文化財に
　　指定されています。　https://awajiningyoza.com/　
　　１月の休館日　8日（水）、15日（水）、22日（水）、29日（水）

◎　灘黒岩水仙郷　

　　淡路島南部に位置する標高約608メートルの諭鶴羽山から
　　海に続く急斜面の一帯に500万本もの野生の水仙が咲きます。
　　令和元年12月21日から開園　午前９時から午後５時まで
　　https://www.city.minamiawaji.hyogo.jp/site/suisenkyou/

◎　大鏡餅運び競争　
　　厄除け祈祷大祭の余興行事として昭和初期から始まった。
　　１５０キロの大鏡餅を腹帯に乗せ、歩いた距離を競う大会。
　　参加希望者は当日の１３時までに受付。力自慢集まれ！！
　　https://fanblogs.jp/hanasajiki/archive/21/0



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　　　アンケートプレゼント

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◆　２０２０年１月号のアンケート


　　　同窓会に参加してますか

　　�@　毎回参加　�A　時々参加　�B　参加しない　�C　予定なし

　　　抽選で３名様に　薄にごり７２０mlをプレゼント！?

　　　応募はこちら→　http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/

　　　当選者の発表は翌月のメルマガでお知らせいたします。

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◆?２０１９年１２月号のアンケート結果　　

　　　お酒を飲むのは

　　�@　食前　　５０　�A　食中　２２４　�B　食後　３２　
　　�C　就寝前　２４　�D　その他　３５

　１２月号ご当選者　http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2019.html

　ありがとうございます。２６４名様にご応募いただきました。

　ご当選の３名様に純金入り本醸造７２０mlを発送いたします。

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