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2020年04月13日

白花豆の羊羹作りました

この前の煮すぎた白花豆で羊羹作り

  • 白花豆のあん　　　　1キロ
  • グラニュー糖　　　　250ｇ
  • 寒天　　　　　　　　7グラム
  • ゼラチン　　　　　　8グラム
  • 塩　　　　　　　　　少々
  • 食紅　　　　　　　　少々


IMG_3409.JPG
IMG_3410.JPG

羊羹液を、少し取り食紅で色を付けて、マーブル柄にしてみました

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