2013年06月 (1)
2013年04月06日
黒豆だいふく
黒豆大福
大好物はなに？
って聞かれたら迷わず大福 ！
と答える私です。
しかも今日のは黒豆大福♪
先日作った柔らかい黒豆をつかって("▽"*)
求肥は先日作った要領で♪
求肥の半分はクリチ大福にして明日UPする事にして。
先ずは黒豆大福 でお茶。♫〜♪
では失礼していただきます。
４個じゃぁ少なかったかなぁ〜。
って聞かれたら迷わず大福 ！
と答える私です。
しかも今日のは黒豆大福♪
先日作った柔らかい黒豆をつかって("▽"*)
求肥は先日作った要領で♪
求肥の半分はクリチ大福にして明日UPする事にして。
先ずは黒豆大福 でお茶。♫〜♪
では失礼していただきます。
４個じゃぁ少なかったかなぁ〜。
材料 ４個
30粒ぐらい 120g ←参照の1/2の量 5tbs | |
作り方 調理時間 ２０分
１、餡子を丸める、黒豆は、キッチンペーパーなどで余分な水分を取る。
２、求肥が出来上がったらコーンスターチの上に出し、求肥の上の方はコーンスターチを付けない様にし黒豆をおき、求肥で黒豆を包む感じ。
３、手早く４等分に分け、手のひらで求肥を広げ、あんこ餅を作る要領で餡子を包めば完成です。
（ココでは求肥、全体にコーンスターチがついています。こちらを参考にしてください）
＊ポイント 手にコーンスターチをたっぷり付けて、
求肥があついうちに餡子を包んでください。
注意、火傷しないように！
求肥があついうちに餡子を包んでください。
注意、火傷しないように！
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