こるまの日々是好日シーズン２

フクロウのクッキーを焼きました♪ アイスボックスクッキーは難しいので型抜きクッキーです。 フクロウに見えるかな〜 大きいフクロウの型はお皿を使いました。 小さい方は厚紙を切って自分で作りました。 お菓子を作っているというより 粘土細工を作ってる感じでした（笑） 捏ねて丸めて引っ付けて〜結構時間がかかります。 適当に作ったわりには上手くできたと思うけど フクロウらしくなるようにもう少し改良したいです

作りだしたらいろいろ作りたくなるクッキーです。 今回は動物のアイスボックスクッキーに挑戦しましたが 思ったよりも難しかった〜 クマさんなんだけど不細工・・・ こちらのレシピを参考に→ ♡くま♡クマ彦アイスボックスクッキー by えん93" 凝りもせずうさぎにも挑戦♪ 今度は上手くいった〜 しもぶくれだけど大目にみてね（笑） こちらのレシピを参考に→ うさぎのピョン太♡アイスボックスクッキー by えん93" 目と鼻は黒ごま ..

いろんな味のクッキーがあるけど チーズケーキ味のクッキーって珍しいですよね。 食べてみたかったので早速作りました。 こちらのレシピを参考にさせて頂きました→☆ ひよこと玉子の型抜きクッキーにしました。 今回もおっととみたいにな焼き上がりに・・・ いつも生地が膨らむので何故かな〜と思って調べたら ベーキングパウダーを入れてるからみたい 肝心のお味はチーズケーキみたい♪ クリームチーズ入りの贅沢なクッキー 期待どおりの美味しさでした。 ..

私の記憶が正しければ今年初のクッキー作りかも ノンオイルでも美味しいクッキー♪ セサミンたっぷり〜胡麻を入れて焼きました。 　□サクサク胡麻クッキー 色白クッキーとキツネ色 焼き色が違うけどキツネ色の方が香ばしくて美味しい♪ 見た目は色白の方が良いけどね。 おからパウダーも少し入れたけど おから感はゼロ！サクサクで美味しいです。 硬めの食感が私好み 胡麻も香ばしくてGood♪ この手のクッキー止まらなくなるので危険です。 ..

少し前レモンがいっぱいある時に作ったお菓子 レモンの皮と果汁たっぷりのビスコッティーです。 レモンの他にもクルミとレーズンも入れて ソフトタイプのクッキーより歯ごたえがあるほうが好きなので 噛み応えのあるビスコッティーは大好き♪ レモンの果汁と皮入りで爽やかなビスコッティーです。 硬めの食感がやめられない止まらない〜 食べるって幸せ♪美味しいって幸せ お届けする商品は届いてからのお楽しみ「桜シリーズ限定商品」10名様にプレゼ ント ..

冬っぽいクッキーのスノーボール♪ 名前も形も可愛いし美味しいから大好き。 でもアーモンドプードルを使うから材料費が高め でも探してみるとアーモンドプードルを 使わないレシピを発見！ こちらのレシピを参考にしました。 サラダ油できなこのスノーボール*:｡☆ by れっさーぱんだ 丸める作業が結構楽しい。 子供の頃に作ったどろ団子を思い出した（笑） そうです、私は昭和の子供です。 クリスマスのデザインを発見したので 印刷して紙コップに貼りま..

スーパーの製菓売り場でチョコペンの横に アイシングペンという画期的なものを発見！ これなら簡単にアイシングクッキーできるかも〜って 思って買ってみたけど・・・甘かった チョコペンよりさらに酷い出来栄えに 目を細めて遠目で見てね〜。 そうすると少しマシかも（笑） チョコペンよりは固まりにくいけど 塗りつぶすとボコボコの仕上がりで 幼稚園児作かと思うほどの低クオリティー やっぱりペンでは限界があるみたい。 ちゃんと卵白と粉砂糖を使わな..

１２月って何かと忙しいけどウキウキします。 毎年クリスマスケーキも食べないし 特別なディナーもプレゼントもなし。 でもなんかウキウキするんです クリスマスと言えばジンジャークッキー！ ちょっと早いけど焼いてみました〜。 苦手な型抜きクッキーにチョコペンで 頑張って書いけど・・・なんか不細工 今の時期チョコペンがすぐ固まって書きにくい。 アラザンでごまかせば少しマシ？ こちらはクリスマスに関係ないクマと 残りの生地で..

この前焼いた紅茶のクッキーが美味しかったので またまたクッキーを焼きました。 バレンタインを意識してチョコクッキーならぬ ココアクッキーにしました。 色が薄いのはスティックタイプの ココアオレを使ったから。 　□ナッツ入りココアクッキー カシューナッツを砕いて入れました。 上には飾りのアーモンドスライスを 数個だけ・・・面倒になってやめた(笑） 簡単なアイスボックスクッキーも面倒で 生地を丸めて手で押さえて作りました。 適当..

今年初めてのお菓子作りです。 なんせ年末から体調が悪かったからね。 元気になるといろいろやりたくなります。 とりあえず簡単なアイスボックスクッキーを焼きました。 紅茶味のクッキーです。 ティーパックの紅茶葉を入れました。 今回はアールグレイを使用。 紅茶の香りがする午後にピッタリのクッキーです。 ココナッツオイルでヘルシ〜 思った以上に硬めに焼けたけど すごく美味しくてとまりません（笑） ソフトクッキーより歯ごたえがあ..