こるまの日々是好日シーズン２

６月は気温が低い日が多く過ごしやすかった大阪ですが ここ数日は３０度越え！急に暑くなって死にそう〜 １００均で買ったアイスキャンディーメーカー ５月の暑い日に作ったのでイチゴ入り♪ カルピスウォーターで作りました。 ガリガリ君のような食感で美味しいです。 グリンティーでも作りました。

お料理ブロガーさんのブログでよく見かけるスコップケーキ 作ってみたいな〜と思いつつも量的に多すぎて断念。 １００均で見つけたスクエア型のタッパー サイズ的にこれならOKかもと早速作ってみました。 スコップケーキならぬスコッププリン♪ プリンは蒸して作るタイプと焼くタイプがありますが 今回私は最も簡単なゼラチンで固めるタイプで作りました。 ゼラチンで作るとツルリンとした食感のプリンになります。 プリンは美味しくできたけどカラメルが緩すぎた..

サンドイッチを作った時に余ってしまうパンの耳。 捨てるのはもったいないので冷凍庫保存。 でも使わないとドンドンたまるパンの耳〜 そんなパン耳消費に嬉しいマフィンレシピを発見しました。 こちらのサイトを参考に→☆ 玉子・牛乳・砂糖などの液にカットしたパン耳を浸して オーブンで焼くだけ〜と超簡単♪ 卵液の材料が無い時はバニラアイスやプリンを溶かしてもOKです。 ちなみに私は冷凍していたプリンを解凍して使いました。 お味はもちろんフレンチト..

まだ４月のなのに夏のような暑さの週末でした。 この暑さはもうしばらく続くらしい・・・ 春は春らしくポカポカ陽気が望ましいのにね。 暑い時に食べたくなるひんやりデザートを作りました。 □シードレスの葡萄ゼリー 下は１００％の葡萄ジュース やっぱり１００％は濃厚で美味しい♪ 寒天が固まりにくいかもと思って 葡萄を煮てしまったため色が悪くなってしまいました。 グリーンのはずが茶色っぽい せめて上のトッピングはグリーンでどうにかセーフ？..

またまた苺がお安く買えたので 今回は贅沢にひとパック全部使って 濃厚ないちごプリンを作りました。 材料は牛乳とバニラアイスと苺だけ〜 苺を潰して他の材料と混ぜてゼラチンで固めるだけ。 上から苺ソースといちごを乗せれば出来上がり♪ 苺ソースが思ったより赤くならず・・・ イカの塩辛に見えるのは私だけ でも一口食べたら塩辛ではなく超いちご〜 一瞬モロゾフを超えたと思いました ちなみに後ろの大きい器はモロゾフのガラスカップです。..

子供の頃はあまり好きじゃなかったサツマイモ いつからか大好きに♪おばちゃんになった証拠かも。 １５０Wの低温でレンチンして食べることが多いけど 今回は塩とバターでひと手間かけて〜 ひと手間かけたかいはありました。 甘じょっぱくて美味しい〜 レシピはこちらを参考にさせて頂きました→☆ 野菜の中でも芋類は糖質がい多いからダイエットには向かないのかも・・・ でも私の場合はお芋の甘さとボリュームに大満足♪ 腹持ちが良いから結果的に食べ過ぎ..