心のリフォーム★ただいま工事中！

お陰様で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

プゴク祭りも　いよいよ、本祭りを迎えました

あははは

そんなのやってませんから・・・（汗）



あっ私も　nankotanさんのご紹介で

楽天の「ぴたっとアド」に登録して、今日めでたく承認されました

もしよろしかったら、ごらんください



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日、届いた「干しタラ」を使って作りました

今日の「プゴクのぐー」

材料は、もちろん　干しタラ、ダシダと


豆腐、玉ねぎ、玉子、小松菜　です。

今日は、昨日、干しタラと一緒に入っていたレシピで作ってみました。

（材料は若干違います。家にあるもので、間に合わせたので
レシピでは長ネギですが、玉ねぎを使いました。
小松菜はあったので、入れました。）

簡単に作り方を説明するとこんな感じです。

�@まず、干しタラを軽く水洗い、小さくカットして、ごま油で玉ねぎと一緒に炒めます。

　（↑ここで、この間の友近レシピで使ったチューブ入りおろしニンニクを小さじ一杯入れます）


�Aそこに、水を入れて沸騰させます。

�B具がある程度、煮えてきたらダシダと豆腐を入れてまた、ひと煮立ちさせます。

�C最後に溶き玉子と小松菜を入れて出来上がり〜♪



　　お味は
　　前の干しタラに比べて、
　　とっても、香りがいいと思いました。

　　たぶん、いつも入れないニンニクも
　　入っていたからでしょうね！

　　とっても、香りがいいので、ますます
　　好きになり、今度は冬がやってくるので
　　鍋風プゴクも作れるなあと
　　妄想したら、楽しくなってきました









作りながら

同封されていた「干しタラとダシダの保管のし方」を見ていたら

うーんっ