健康的なダイエット美容ブログ

ダイエットに欠かせない野菜は、成人には1日350gで、

そのうち緑黄色野菜を120gという量が推奨されています。

野菜には体脂肪を作りにくくしてくれる食物繊維が豊富で、

美肌に欠かせないビタミン、カラダの調子を整えてくれるミネラルなどの宝庫。

脂質がほとんど含まれずカロリーも低めなのでダイエットに欠かせない食材です。



緑黄色野菜とは人参やピーマンやかぼちゃなど

比較的色の濃い野菜で、βカロテンの量が多いものを指しています。

それに対して淡色野菜といわれるものが、

レタスや大根、玉ねぎなどの比較的色の淡い野菜です。

野菜はどの種類にもそれぞれにカラダに必要な栄養素が含まれているので、

何かひとつがスーパー野菜なのではありません。

様々な種類を食べるようにしましょう。


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